Vânzările de lapte de ovăz au crescut în timpul pandemiei - Iată de ce Kroger Health
Ultima actualizare: 13 mai 2020
Potrivit datelor privind vânzările cu amănuntul de la Nielsen, vânzările de lapte de ovăz au crescut cu 323% la debutul pandemiei COVID-19. De fapt, vânzările de lapte de ovăz chiar au depășit substanțele de dezinfectare pentru mâini (în creștere cu doar 312%). Deci, de ce toată lumea se grăbește să cumpere această alternativă lactată? Laptele de ovăz este stabil la raft până când este deschis și, odată deschis, are o durată mai mare de valabilitate decât laptele de vacă. Este, de asemenea, vegan și foarte versatil în utilizările sale culinare. Citiți mai departe pentru a afla de ce merită pe deplin noua sa faimă.
Cremă fără vacă
Pentru o plantă, este cremoasă! Considerăm laptele de ovăz un bun concurent față de jumătate și jumătate tradiționale sau smântână în cafea. Nu va fi la fel ca afacerea cu vaca, dar este mult mai cremoasă și are un gust mai redus decât alte alternative de lapte, oferind cea mai mare asemănare în ochii noștri. În timp ce laptele de nucă de cocos sau crema de nucă de cocos sunt văzute ca un concurent de top în categoria cremozității, este dificil să înlocuiești acea aromă puternică. Chiar și iubitorii de nucă de cocos s-ar putea să nu dorească ca totul să aibă gust de nucă de cocos. Unele mărci oferă diferite versiuni de lapte de ovăz, care au arome sau cremozitate diferite, cum ar fi simplu, vanilie, extra cremos sau o versiune de cremă de cafea. Vestea bună este că cremozitatea este „naturală”, doar din ovăz, nu din aditivi.
Nutriție fără vacă
Pentru unii, laptele de ovăz este o alternativă hrănitoare, dar pentru alții ar putea dori să pășească în diferite pășuni. Depinde de orice nevoi sau preferințe nutriționale diferite pe care le aveți. Dacă nu sunteți sigur dacă laptele de ovăz este potrivit pentru nevoile dvs. medicale și nutriționale, atunci vă recomandăm să consultați un dietetician înregistrat. Iată cum se compară laptele de ovăz cu laptele de vacă, din punct de vedere nutrițional: