Vaneta Barrington
Îmi place să cred că am o cale ancestrală cu varza datorită genelor mele slave. Pentru această rețetă m-am provocat să folosesc unele dintre articolele pe care le primește o mulțime de bănci de alimente într-un singur fel de mâncare - și anume varză, morcovi, ceapă și brânză de vaci. Mi se pare o caserolă! Așa că iată-ne cu caserola de varză și cartofi. Și se pare că acest fel de mâncare a fost foarte reconfortant și destul de gustos și face un prânz excelent a doua zi, dacă aveți resturi.
Singura problemă: este scump, deoarece are nevoie de ouă pentru a-l lega, iar brânza de vaci este scumpă atunci când o achiziționați la magazinul alimentar. De asemenea, am simțit că, dacă a existat vreodată o utilizare bună pentru 2 felii prețioase de slănină, asta a fost. Și, nu contează unde faceți cumpărături, slănina este scumpă!
A ajuns la 84 de cenți pe porție, deci este sub limita de 1 USD. Dar, într-adevăr, 16 cenți vă vor aduce o salată sau ceva cu adevărat substanțial pentru a însoți acest fel de mâncare? Nu chiar. Acesta este momentul în care trebuie doar să te duci la culcare devreme pentru a uita cât de flămând și de nemulțumit ești.
Ceea ce mă duce la renunțarea mea: inițial, m-am gândit că voi fi în afara orașului pentru o parte din această provocare și voi contribui doar cu o rețetă sau două și voi blogui despre aceasta. Așa că nu cumpărasem sau planificasem într-un mod mare. Apoi m-am îmbolnăvit și nu am plecat și, în timpul petrecut, am început să visez rețete. Un lucru a dus la altul și am decis că voi face provocarea într-un mod mai mare, dar s-a strecurat pe mine și nu o fac cu adevărat în modul corect.