Vă vor ajuta aceste cinci diete ciudate să slăbiți alimentele NDTV?

Ann Robinson, gardian.co.uk | Actualizat: 30 ianuarie 2015 12:25 IST

aceste

De la consumul de cartofi până la consumul de argilă, abundă dietele nebunești. Unii chiar funcționează, dar fac mai mult rău decât bine? Am întrebat experții

Ianuarie este perioada de vârf a dietelor nebunești, în mare parte pentru că mulți dintre noi ne îngrășăm în perioada festivă. Potrivit New England Journal of Medicine, creșterea medie în greutate este de doar 0,48 kg (puțin peste 1 lb), dar vestea proastă este că majoritatea dintre noi nu o pierd niciodată, așa că îngreunăm inexorabil în fiecare an.

Așa cum spune Peter Emery, profesor de nutriție la King's College din Londra: "Singura știință din spatele dietei este că trebuie să mănânci mai puțin dacă vrei să slăbești. Orice dietă care îi ajută pe oameni să mănânce mai puțin poate fi de ajutor, de exemplu prin promovarea sațietate sau suprimarea foametei. Multe dintre aceste tipuri de diete funcționează prin îngreunarea alimentației. "

Deci, pe măsură ce celebritățile slabe susțin detoxifierea, dietele fără zahăr sau bogate în grăsimi sau exaltează virtuțile argilei, cartofilor - sau injectării urinei - ne uităm dacă aceste diete sunt de ajutor sau chiar periculoase.

Dieta fără zahăr

Vinde:Cartea lui Davina McCall, Davina's 5 Weeks to Sugar Free promite ceea ce scrie pe copertă. Este un lucru sensibil, cu accent pe tăierea zaharurilor procesate, rafinate și a carbohidraților simpli, cum ar fi pâinea albă, și schimbarea alimentelor care au un indice glicemic ridicat (IG) pentru alimentele care au un rating IG scăzut. (Indicele este un clasament al alimentelor care conțin carbohidrați pe baza efectului general asupra nivelului de glucoză din sânge.) Alimentele cu un IG mai scăzut sunt de preferat deoarece glucidele din ele se descompun mai lent și eliberează energie mai treptat.

Opinia expertului: Suficient de sensibil, deși Tam Fry, purtătorul de cuvânt al Forumului Național pentru Obezitate, avertizează că cheia pentru combaterea obezității este prevenirea, începând din copilărie: „Douăzeci și patru la sută dintre copiii de patru ani sunt supraponderali sau obezi și 82% dintre aceștia copiii grași vor deveni adulți grași ". Variante mai radicale ale dietelor cu conținut scăzut de zahăr pledează și pentru tăierea fructelor, dar dr. Rosalind Miller, om de știință în nutriție la British Nutrition Foundation, spune: „Fructele ne furnizează o serie de substanțe nutritive importante precum vitamina C și fibre, precum și naturale compuși vegetali precum polifenoli. "

Dieta cu cartofi

Vinde: Lord Byron ar fi pierdut pe locul 5 (31,75 kg) în cinci ani mâncând cartofi udați în oțet. Din păcate, a murit la 36 de ani de febră, așa că nu știm dacă ar fi ținut greutatea. Mai recent, Chris Voigt, director executiv al Washington State Potato Commission, a mâncat 20 de cartofi pe zi timp de 60 de zile, pierzând 9,5 kg și îmbunătățindu-și nivelul de glucoză și colesterol pentru a porni. Fanii cartofilor spun că se umplu, conțin o gamă bună de nutrienți și au un indice glicemic scăzut.