Va modifica FDA definiția unui ingredient dietetic Perspectivă nutrițională?
Jennifer Grebow
Jennifer Grebow este redactorul-șef al Nutritional Outlook.
Definiția unei substanțe dietetice în proiectul de ghid al noului ingredient dietetic al FDA diferă foarte mult de definiția unui ingredient dietetic conform DSHEA, legea actuală care reglementează suplimentele.
Definițiile contează. În timp ce consumatorul mediu ar putea să nu se gândească la modul în care alimentele pe care le consumă - sau suplimentele alimentare pe care le ingerează - sunt definite prin lege, concluzia este că definițiile de reglementare stabilesc scena pentru modul în care segmente întregi ale piețelor de consum vor putea inova, supraviețui, și să prospere în lumea reală.
În cazul suplimentelor alimentare, definiția termenului de ingredient dietetic - ingredientele utilizate pentru fabricarea suplimentelor alimentare - este, sperăm, ceva ce FDA are în vedere sau reconsideră acum.
Un pic de fundal: Legea care reglementează suplimentele alimentare din S.U.A., Legea privind sănătatea și educația suplimentului dietetic din 1994 (DSHEA), definește un ingredient dietetic ca „o vitamină; mineral; plante medicinale sau alte plante botanice; amino acid; substanță dietetică pentru a fi utilizată de om pentru a suplimenta dieta prin creșterea aportului alimentar total ... ”Conform acestei definiții, s-a născut o întreagă industrie a suplimentelor alimentare pentru a include o gamă largă de produse suplimentare pe care le vedeți astăzi pe rafturile magazinelor, din vitamine și aminoacizi la suplimente pe bază de plante și multe altele.
Cu toate acestea, această definiție nu se potrivește cu modul în care FDA a definit în mod restrâns o substanță dietetică în proiectul de ghid revizuit al Noului Ingredient Dietetic (NDI), lansat în august 2016. Deși proiectul de ghidare nu este o lege (spre deosebire de DSHEA, care este legea), este menit să reflecte gândirea FDA atunci când agenția stabilește ce ingrediente sunt necesare pentru a trimite notificări NDI. În proiectul de ghidare (pagina 38), FDA afirmă că „„ substanță dietetică ”este destinată să însemne alimentele și componentele alimentare pe care oamenii le consumă ca parte a dietei lor obișnuite”. FDA afirmă, de asemenea, că categoriile de suplimente permise, cum ar fi vitaminele, mineralele și aminoacizii, „sunt recunoscute ca ingrediente dietetice, deoarece [acestea sunt] definite de funcția nutrițională [a lor]”, adică oferă nutriție organismului uman.
Definiția unei substanțe dietetice în proiectul de ghidare diferă foarte mult de definiția unui ingredient dietetic conform DSHEA, legea actuală care reglementează suplimentele. Dacă FDA își menține definiția în proiectul de ghidare, ar putea însemna că agenția ar putea să nu acorde degetul mare ingredientelor care nu sunt consumate în mod regulat în dietă sau care nu au un scop nutrițional. Și acest lucru ar pune în limb sau, cu siguranță, ar pune sub semnul întrebării starea permisă a gamei largi de ingrediente non-nutriționale care sunt deja pe rafturile suplimentelor alimentare.