USDA cere ca datele nutritive să fie etichetate pe blogul cu produse alimentare din carne și carne de pasăre crude
Blog alimentar
08 martie 2012 la 16:04
Joi, 1 martie, o nouă regulă pusă în aplicare de Serviciul de inspecție și inspecție a alimentelor al Departamentului Agriculturii al Statelor Unite (USDA) impune ca pachetul crud ambalat sau carnea și păsările tăiate să fie etichetate cu informații nutriționale. Regula, care a fost anunțată inițial la 29 decembrie 2010, prevede că măcelarii și magazinele alimentare trebuie fie să atașeze etichete nutriționale la ambalajele pentru carne crudă și păsări de curte, fie să le afișeze clar lângă produs.
Scaderea timpului de la anunțul regulii până la punerea în aplicare a fost de a oferi distribuitorilor timp pentru a respecta reglementările și standardele guvernamentale și pentru a bugeta pentru etichetare și forța de muncă suplimentară necesară pentru a se conforma regulii.
Mariyln Tanner-Blasiar, dietetician înregistrat la Universitatea din Washington și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică, spune că noua regulă este un serviciu pentru consumatori, oferind cumpărătorilor posibilitatea de a lua decizii alimentare mai conștiente, „Poți să te uiți la curcan, pui, carne de vită și porc și comparați-le pe toate în funcție de mărimea porției pentru carne crudă ”, spune Tanner-Blasiar. „Puteți compara produsele unul lângă altul, să vă simțiți mai bine și să luați o decizie.”