Următoarea etapă a nutriției sportive Perspectiva nutrițională
Matthew Oster
De unde vor veni viitoarele oportunități de nutriție sportivă? S-ar putea să nu fie în SUA, spune Euromonitor.
În ultimul deceniu, nutriția sportivă a intrat în curent, deoarece alimentația activă a devenit un stil de viață dominant. Consumatorii gravitează către ingrediente funcționale, cum ar fi proteinele, care au atât performanțe, cât și beneficii dietetice. Cu noii utilizatori obișnuiți și cu exerciții fizice rare, care utilizează produse de nutriție sportivă, pulberile de zer apar acum în canalele de masă, cum ar fi supermarketurile, iar batoanele cu proteine au devenit un element de bază al magazinelor de proximitate. Rezultatul a fost, până de curând, o piață în creștere a nutriției sportive, cu o creștere globală de 207% din 2010 până în 2018, potrivit Euromonitor International.
O parte din ceea ce a determinat creșterea nutriției sportive este capacitatea marketerilor de a se extinde pentru a servi un set mai larg de stiluri de viață, răspunzând totuși nevoilor mai restrânse ale utilizatorilor de bază. Extinderea pieței a poziționat industria mult mai aproape de alimentele și băuturile de pe piața de masă. Lansările de proteine au apărut pe culoarul alimentar, de exemplu. Consumatorii obișnuiți au gravitat către produse comercializate în jurul gustărilor funcționale și mai sănătoase, folosind aceste produse după un antrenament, mai degrabă decât cumpărând produse de specialitate comercializate numai în jurul funcționalităților sportive. Deși halo-ul proteic este încă în vigoare, consumatorii sunt acum tentați de o serie de produse consumabile noi.
Unele încetiniri în S.U.A.?
Am văzut scăderi recente în S.U.A. piata nutritiei sportive. S.U.A. vânzările de nutriție sportivă au încetinit la 3% în 2019, potrivit Euromonitor International, toate tipurile de produse scăzând sub creșterea lor medie în 2010-2018.
Produsele de nutriție sportivă, cele mai apropiate de atracțiile obișnuite, cum ar fi barele de proteine / energie, au cunoscut cea mai puternică încetinire din SUA. anul trecut, alunecând la doar 1,5% creștere interanuală. Aici, credem că suprasaturarea și lipsa diferențierii au înăbușit interesul. Acest lucru a făcut ca și creșterea globală să alunece; vânzările globale de nutriție sportivă au scăzut la 5%, cea mai mică creștere agregată din 2009.
Abia aștept
În ciuda acestei încetiniri, industria are câteva inovații în devenire care ar putea stimula creșterea în următorii câțiva ani. Împreună, aceste inovații vor adăuga probabil valoare și vor spune o poveste distinctă față de nutriționalele pe bază de alimente.