Unreal Bang Bang Broccoli (sănătos!) Nutriție în Kitch
Această rețetă delicioasă și sănătoasă Bang Bang Broccoli este o răsucire a versiunii restaurantului, făcută mai sănătoasă, cu o coacere fără gluten, coaptă fără prăjire și un sos rafinat fără zahăr Bang, fără lactate! Un aperitiv sau garnitură perfectă pe bază de plante, picant și sigur că vă va plăcea!
Sănătos Bang Bang Broccoli
Când eram copil eram nu un fan al broccoli, dar, ca adult, îl ador absolut. Trebuie să existe ceva în ceea ce privește gustul și textura care îi fac pe copii să-și întoarcă nasul. Propria mea fiică (care are aproape 3 ani!) Are tendința de a o evita ca de ciumă dacă o așez pe farfuria ei, dar am făcut un joc pentru a „mânca copacii” și asta pare să funcționeze cel mai mult. timpul.
Încerc mereu să mă gândesc la modalități de a amplifica broccoli (chiar dacă încă îl iubesc simplu crud sau aburit!) Așa că în ultima vreme îl prăjesc cu un delicios ulei de măsline și sos dijon sau îl voi adăuga la un se amestecă prăjit sau curry. Pentru rețeta de broccoli de astăzi, i-am adăugat puțin „bang bang” ! O prăjire delicioasă și simplă fără gluten, coaptă la cuptor, apoi aruncată într-un sos dulce și picant, face sănătos Bang Bang Broccoli!
Ce este broccoli „Bang Bang”?
În mod tradițional, „Bang Bang” este pentru pui sau creveți Bang Bang, un fel de mâncare făcut de vânzătorii ambulanți din China. Felul de mâncare a fost adus în America de Nord și este acum un element esențial pentru unele meniuri de restaurante de inspirație chineză. O mulțime de bloggeri (și cookie-urile casnice în general) au urmărit să reproducă acest fel de mâncare delicioasă și să creeze variații pe acesta. Bang Bang poate fi savurat ca o versiune vegetală, inclusiv Bang Bang Cauliflower, Bang Bang Broccoli și Bang Bang Tofu sau cu pui sau creveți.
Versiunea panificată este de obicei făcută cu pâine Panko și zeama și prăjită apoi aruncată într-un sos pe bază de maioneză. Este delicios, dar nu cel mai sănătos, așa că versiunea mea păstrează aroma, dar o aduce câteva crestături pe graficul sănătos!