Unele plante pot face mai mult rău decât bine în studiul dvs. de dietă pe bază de plante - NDTV Food
Aceste plante pot dezvolta componente toxice pe măsură ce schimbările climatice și populația globală se extinde, în special în țările sărace. Rezultatele studiului au fost publicate în revista Environmental Neurology.
Editat de Neha Grover Actualizat: 26 octombrie 2019 16:49 IST
Dieta pe bază de plante: nu toate aceste plante pot fi avantajoase pentru dvs.
Dieta sănătoasă: din ce în ce mai mulți oameni se îndreaptă spre dieta vegetariană sau vegană în aceste zile pentru o nutriție bună și o sănătate bună. Dietele pe bază de plante s-au dovedit a fi benefice cu toți nutrienții proveniți din legume sau plante crude. Este adevărat că o dietă pe bază de plante duce la un stil de viață sănătos, dar nu toate aceste plante pot fi avantajoase pentru dvs. De fapt, unele plante pot avea efecte negative asupra sănătății dumneavoastră. Unii cercetători au descoperit că nu toate plantele sunt bune, mai ales pentru acei oameni care sunt subnutriți sau se bazează pe o singură dietă de plante. Aceste plante pot dezvolta componente toxice pe măsură ce schimbările climatice și populația globală se extinde, în special în țările sărace. Cu toate acestea, și în țările bogate, interesul crescând pentru alimentele sălbatice crește, de asemenea, riscul ca oamenii să fie expuși la plante potențial toxice.
Rezultatele studiului au fost publicate în revista Environmental Neurology. Cercetătorii au identificat unele plante cu potențial neurotoxic care ar putea îmbolnăvi sau chiar ucide oameni subnutriți de pe tot globul. Peter Spencer, profesor de neurologie la Școala de Medicină OHSU și membru al facultății afiliat al Institutului de Științe ale Sănătății Ocupaționale din Oregon la OHSU a explicat: „Concluzia este că plantele și ciupercile nu au fost puse aici în beneficiul nostru - trebuie să le apere Efectele neurologice adverse ale dependenței alimentare de componentele plantelor cu potențial toxic constituie o problemă semnificativă de sănătate la nivel mondial. "