Un studiu controlat randomizat al produsului inovator specializat din carne pentru pacienții cu

Autori

  • Irina Chernukha VM Gorbatov Centrul Federal de Cercetare pentru Sistemele Alimentare ale RAS, Laborator de cercetare experimental-clinică a substanțelor bioactive de origine animală, strada Talalikhina, 26, 109316 Moscova, Rusia, Tel.: +79031684478

https://orcid.org/0000-0003-4298-0927 Elena Kotenkova VM Gorbatov Centrul Federal de Cercetare pentru Sistemele Alimentare ale RAS, Laborator de cercetare experimental-clinică a substanțelor bioactive de origine animală, strada Talalikhina, 26, 109316 Moscova, Rusia, Tel.: +79859248446

controlat

Cuvinte cheie:

Abstract

Descărcări

Valori

Referințe

Ahhmed, A. M., Muguruma, M. 2010. O revizuire a hidrolizatelor de proteine ​​din carne și a hipertensiunii. Știința cărnii, vol. 86, nr. 1, p. 110-118. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2010.04.032

Alissa, E. M., Ferns, G. A. 2012. Alimente funcționale și nutraceutice în prevenirea primară a bolilor cardiovasculare. Journal of Nutrition and Metabolism, vol. 2012, p. 1-17. https://doi.org/10.1155/2012/569486

Anand, SS, Hawkes, C., de Souza, RJ, Mente, A., Dehghan, M., Nugent, R., Zulyniak, MA, Weis, T., Bernstein, AM, Krauss, RM, Kromhout, D., Jenkins, DJA, Malik, V., Martinez-Gonzalez, MA, Mozaffarian, D., Yusuf, S., Willett, WC, Popkin, BM 2015. Consumul de alimente și impactul său asupra bolilor cardiovasculare: importanța soluțiilor axate pe Sistemul alimentar globalizat: un raport al atelierului organizat de Federația Mondială a Inimii. Jurnalul Colegiului American de Cardiologie, vol. 66, nr. 14, p. 1590-1614. https://doi.org/10.1016/j.jacc.2015.07.050