Un om de știință a calculat valoarea nutrițională a unei ființe umane - Cuarț

nutrițională

Reporter de sănătate și știință

Există o mulțime de motive pentru care canibalismul nu este o idee bună.

În primul rând, majoritatea culturilor l-ar considera lipsit de etică, chiar dacă nu ar fi existat nicio ucidere efectivă. Pe de altă parte, vă poate face destul de rău. Tribul Fore din Papua Noua Guinee practica canibalismul ca parte a unui ritual de conservare pentru morții lor - și au fost afectați de o boală mortală numită kuru care se răspândește prin consumul de creiere umane și carne de organe.

Dar chiar dacă ai fi prins pe o insulă pustie cu cel mai rău dușman și ai muri de foame, probabil că ai fi mai bine să mănânci oricare dintre celelalte animale din apropiere dacă ai vrea să rămâi în viață - se pare că carnea umană nu este tot că valoros din punct de vedere nutrițional.

Oamenii s-au angajat în canibalism de-a lungul istoriei, spune James Cole, un arheolog de la Universitatea din Brighton din Anglia, în scopuri rituale și medicinale, și ca rezultat al psihozei și al războiului, printre altele, chiar înainte ca strămoșii noștri să evolueze pentru a fi Homo sapiens, se mâncau reciproc. Arheologii au găsit dovezi ale canibalismului în scheletele homininelor timpurii găsite în toată Europa.

Homininele sunt un grup care include oameni moderni, specii umane dispărute (cum ar fi neanderthalienii) și strămoșii imediați ai oamenilor. În studierea speciilor de hominin care au precedat neanderthalienii și Homo erectus, arheologii au găsit oase care aveau semne de arsuri similare celor găsite pe rămășițele animalelor - mărci pe care oamenii de știință se cred că le-au făcut gătind animalele (și oamenii) la foc.

Rămășițele de hominin aveau, de asemenea, urme de dinți umani, lipseau baze craniene pe schelete întregi (sugerând că craniile au fost despărțite pentru a ajunge la creier) și ceva numit „peeling”, când oasele proaspete sunt sparte și demontate, adesea pentru a ajunge la măduva delicioasă. Arheologii au descoperit, de asemenea, oase de hominin aruncate cu oase de animale, ca și cum ar fi cu toții parte din aceeași masă. În toate aceste cazuri, cu excepția unuia, canibalismul a fost atribuit unei nevoi nutriționale sau pentru a preveni foamea (ultimul caz a fost canibalismul de război).

Având în vedere că oamenii au avut tot felul de motive pentru a se mânca reciproc, i s-a părut ciudat lui Cole că acești alți hominini timpurii aveau doar unul. El a vrut să vadă dacă de fapt avea sens ca strămoșii noștri să mănânce membri ai propriei specii pe baza valorii nutriționale, în comparație cu toate celelalte animale pe care ar fi putut să le mănânce. Deci, el a luat toate datele pe care le-a putut găsi despre conținutul de grăsimi și proteine ​​ale diferitelor organe umane și a calculat o valoare calorică aproximativă a unei persoane tipice într-o lucrare publicată pe 6 aprilie.