Un nou raport constată că sucul de 100% ajută la îmbunătățirea calității dietei copiilor EurekAlert! Știri științifice
Asociația Juice Products
Washington DC. (22 august 2019) - Un nou raport publicat în numărul din iulie al Journal of the American College of Nutrition de către medicul pediatru Dr. Robert D. Murray susține datele științifice existente menținând sucul ca parte a unei diete sănătoase. Raportul subliniază faptul că afirmațiile că sucul de 100% poate fi asociat cu creșterea în greutate a copiilor sau rezultatele negative asupra sănătății nu au fost susținute de cercetări științifice recente, incluzând o serie de recenzii sistematice și meta-analize.
„Sucul a fost recent aruncat într-o lumină negativă fără dovezi științifice care să susțină aceste afirmații”, a spus Dr. Robert Murray, nutriționist pediatric și președinte imediat imediat al Capitolului Ohio al Academiei Americane de Pediatrie. „Acest raport încurajează părinții și ceilalți consumatori să analizeze dieta totală a unui copil înainte de a judeca alimentele sau băuturile„ bune ”sau„ rele ”. Alimentele ar trebui judecate nu în funcție de atributele individuale, cum ar fi grăsimile sau zahărul, ci în funcție de contribuțiile lor la dietă ca întreg ".
„Consumul de suc de fructe 100% are multe atribute pozitive care îmbunătățesc calitatea generală a dietei”, spune Dr. Murray a declarat: "Când sucul este eliminat din dieta unui copil, acesta poate avea consecințe nutriționale negative neintenționate, în special pentru populațiile cu venituri mici".