UN ÎNCEPUTOR; GHIDUL MICULUI; DIETA FODMAP Sarah Mirkin RD, CPT

Odată cu creșterea numărului de persoane care suferă de probleme digestive cronice, dieta scăzută FODMAP a generat destul de puțină atenție în ultimul timp. Acest plan alimentar a fost inițial dezvoltat pentru a ajuta la gestionarea simptomelor asociate cu sindromul intestinului iritabil. Acum știm că MULȚI oameni care au IBS au, de fapt, o afecțiune numită SIBO, care înseamnă supraaglomerarea bacteriană intestinală mică

fodmap

FODMAP este un acronim pentru:

Fermentabil
Oligozaharide
Dizaharide
Monozaharide
și
Polioli

Acestea sunt carbohidrați cu lanț scurt, care se găsesc în multe dintre alimentele pe care le consumăm. FODMAP-urile sunt slab absorbite în intestin, atrag apă suplimentară în intestin și sunt fermentate rapid de bacteriile din intestin. În funcție de cantitatea consumată și de toleranța unei persoane, FODMAP poate duce la probleme digestive, cum ar fi flatulența, balonarea, durerile abdominale, constipația și diareea.