Un gust pentru plante Un ghid pentru condimente, amestecuri și amestecuri de la iubitorul de plante; s Gradina

Descriere

Gândiți-vă la această carte ca la clasa dvs. de masterat pentru condimentarea plantelor, plină de secrete simple pentru a surprinde puterea aromelor din grădina dvs. de plante. Ierburile sunt ușor de cultivat oriunde, în interior sau în exterior, dar știți care sunt ce în alimente și băuturi. sau cum se joacă aromele unele de altele? Această carte vă arată cum să deveniți un maestru al gustului pe bază de plante, indiferent dacă sunteți bucătar de casă sau gătit gourmet. Totul începe în grădină cu ierburi culese proaspăt. Lăsați-l pe iubitorul dedicat de plante medicinale Sue Goetz să vă ghideze în lumea delicioasă a 20 de plante esențiale bogate în aromă și în plăcerile pe care le oferă.

Cu peste 100 de rețete de ierburi testate în bucătărie și fotografii color, veți descoperi cum

creste si recolta cele mai bune soiuri aromatice pentru uz culinar

păstrați și ambalați

completa arome de plante cu mirodenii, flori comestibile, usturoi, citrice și alte produse botanice

a pregati rețete ușoare pentru amestecuri, săruri, frecări, pestos, uleiuri, oțete, unturi, zaharuri, sosuri, ceaiuri, băuturi cu infuzie din plante. și mult mai mult!

Detalii produs

Categorii BISAC:

Câștigați promovând cărți

Câștigați bani împărtășind cărțile preferate prin programul nostru de afiliere.

Despre autor

Recenzii

. Pentru a opri și a respira rachiu de petale de trandafir, sare de boabe de piper-trandafir și lavandă sel et poivre (sare si piper). Un gust pentru plante este noua dvs. sursă de condimente dulci și sărate pe care să le aveți la îndemână și să le faceți cadouri. Aflați cum să amestecați ierburile potrivite din grădina dvs. pentru a spori aroma oricărui fel de mâncare. Variantele pesto-ului, inclusiv lămâie-lime și menta dulce, sunt noile noastre go-tos pentru cinele de paste cu un singur fel de mâncare. Iar apa infuzată cu ananas-ghimbir este fantastic de răcoritoare.