Un ghid Vegans Ultimate pentru a evita balonarea și constipația
Creat in: 4 decembrie 2018
Ultima actualizare: 4 decembrie 2018
Cu peste 7% din populația Regatului Unit care se îndreaptă spre veganism ca mijloc de a trăi mai durabil, din ce în ce mai mulți dintre noi devin conștienți de beneficiile pentru sănătate asociate dietelor pe bază de plante.
În ciuda acestui fapt, luarea deciziei curajoase de a vă schimba dieta poate să nu fie complet simplă, pe termen scurt.
În perioada inițială de tranziție, de la consumatorul de carne/vegetarian la vegan, unii oameni se vor plânge balonare și constipație.
Acest lucru va afecta oamenii în diferite grade, dar dacă suferiți de aceasta, atunci nu ar trebui să dureze mai mult de câteva săptămâni.
De ce dieta vegană provoacă ocazional constipație?
Ați fi scuzat că vă întrebați de ce se întâmplă acest lucru. Veganismul ar trebui să fie alegerea mai sănătoasă, deci de ce te pedepsește corpul tău pentru că ai făcut schimbarea? Principalul motiv pentru balonare și constipație la vegani este fibra.
Este recomandat ca oamenii să consume 14 grame de fibre la 1000 de calorii, dar cei care urmează o dietă pe bază de plante ar putea consuma mult mai mult. Acest lucru se datorează faptului că cele două tipuri diferite de fibre se găsesc într-o mulțime de alimente consumate ca parte a unei diete vegane.
Fibrele, spre deosebire de alte substanțe nutritive din dietele noastre, nu ne oferă calorii și rămân în mare parte nevătămate, deoarece își fac drum prin tractul digestiv.
Care este problema cu consumul prea multor fibre?
Tipul care provoacă cele mai multe probleme sunt fibrele solubile, care atrage apa si creeaza un gel gros care incetineste digestia (cauzand ocazional constipatie).
Acest lucru este de obicei benefic, deoarece oferă sistemului digestiv timpul necesar pentru a absorbi vitaminele și mineralele vitale din alimentele pe care le consumăm.
Cu toate acestea, când începem să consumăm fibre solubile în cantități mai mari decât suntem obișnuiți cu corpul nostru devine problematică. Din fericire, bacteriile din intestin se vor adapta treptat la dieta ta, dar la început, este important să fii atent la mâncarea pe care o ingeri.
Alimentele care conțin fibre solubile și, ca atare, pot provoca constipație și balonare la vegani, includ:
- Fructe
- Legume- în special legume crucifere, cum ar fi broccoli și varză
- Ovăz
- Fasole
Cum să gestionați balonarea și constipația în timp ce urmați o dietă vegană
Știind cele de mai sus nu înseamnă că trebuie să elimini complet alimentele din noua ta dietă. În timp ce sfatul general este să creșteți încet toleranța intestinului la aceste alimente, există modificări pe care le puteți face pentru a accelera acest proces.