Un ghid pentru utilizarea regulilor de rotunjire FDA pentru eticheta alimentelor
Software-ul de analiză nutrițională online face ușor de lucru regulile complexe de rotunjire ale FDA. Sursa imaginii: Unsplash user Volkan Olmez.
În calitate de producător de alimente, știți că etichetele dvs. de alimente trebuie să respecte normele FDA pentru informații nutriționale. Și, deși aceste orientări sunt importante în asigurarea transparenței produselor dvs., astfel încât consumatorii să poată lua decizii educate, regulile pot fi copleșitoare și complicate de navigat.
Pentru un producător de alimente ocupat, cu un milion de lucruri de făcut, poate fi frustrant să-ți iei timp din zi pentru a trece prin documentele FDA - mai ales atunci când este vorba despre subiecte la fel de uscate și la fel de confuze ca regulile de rotunjire ale FDA. Deși a avea un standard cu privire la modul de rotunjire a valorilor nutriționale este, fără îndoială, important, din motive de consistență, de fapt, lucrul poate fi puțin plictisitor. La urma urmei, aproape fiecare valoare din panoul de informații nutriționale trebuie rotunjită diferit.
În speranța de a vă ușura lucrurile și de a vă economisi timp, am prezentat liniile directoare de bază pentru rotunjirea panoului dvs. nutrițional în termenii cei mai simpli, astfel încât să știți la ce se așteaptă FDA. Și, deși nu este la fel de simplu ca rotunjirea în sus sau în jos la cea mai apropiată unitate pentru fiecare valoare, respectarea liniilor directoare de rotunjire nu trebuie să fie dificilă.
Regulile de rotunjire FDA pentru panoul dvs. de informații nutriționale
Cele mai multe forme de analiză nutrițională vă vor oferi valori neîntrerupte cu puncte zecimale, dar, din motive de concizie și consistență, toate valorile trebuie rotunjite. Mai jos sunt regulile de rotunjire specifice pentru fiecare parte a grupului de informații nutriționale:
Porții pe container
Dacă produsul dvs. are:
- Între 2 și 5 porții pe recipient, rotunjite la cea mai apropiată jumătate de porție (adică 3,23 runde la 3).
- Peste 5 porții pe recipient, rotunjite la cea mai apropiată porție întreagă (adică 6,6 porții runde la 7).
Dacă produsul dvs. are:
- Mai puțin de 5 calorii pe porție, rotunjite la zero.
- 50 sau mai puține calorii pe porție, rotunjite la cel mai apropiat 5 increment (adică 42 runde la 40).
- Mai mult de 50 de calorii pe porție, rotunjite la cel mai apropiat 10 increment (adică 106 devine 110).
Calorii din grăsimi, grăsimi totale, grăsimi saturate și grăsimi trans
Dacă valoarea dvs. pentru grăsimea totală este:
- Mai puțin de 0,5 grame, rotunjite în jos la 0 (adică 0,48 devine 0).
- Între 0,5 și 5 grame, rotunjiți la cel mai apropiat jumătate de gram (adică 4,38 runde la 4,5).
- 5 grame și mai mult, rotunjiți la cel mai apropiat gram întreg (adică 78,73 runde la 79).