Un chirurg cardiac; Experiență cu o dietă pe bază de plante

Cauza bolilor de inimă și a epidemiei de boli cronice este dieta americană standard (SUA), care promovează dependența de alimente de grăsimi, zahăr și sodiu.

dietă

Există beneficii „colaterale” în consumul unei diete întregi pe bază de plante (WFPBD) care include frecvent o reducere a anginei, artritei, colesterolului ridicat, diabetului, hipertensiunii, apneei de somn, sinuzitei, a supraponderabilității și a altor afecțiuni cronice (așa cum este discutat în acest interviu).

Dr. Awtrey și soția sa petrec o mare parte dintr-o dată educându-și pacienții despre cum să implementeze un WFPBD, inclusiv în direcționarea unui potluck lunar în comunitate, unde numai mesele întregi pe bază de plante sunt împărțite.