Ultimate Pizza Calzone
Postările pot conține linkuri afiliate. Vă rugăm să consultați Politica mea de confidențialitate pentru mai multe detalii.
Ați avut vreodată acel singur loc de muncă care a fost doar o explozie, deși la vremea aceea era dur? Imediat după ce am absolvit liceul, fratele meu a început o pizzerie locală care a durat aproximativ 17 ani, plus. A avut destul succes pentru o singură locație și a avut un volum mare. Pizza a fost grozavă, la fel ca și alte articole pe care le-am vândut. Aveam obiecte de semnătură pentru care eram cunoscuți și eram acel magazin de pizza care făcea toată pizza pentru diferite jocuri, asociații și funcții. În timp ce eram acasă de la școală, fie în pauză, fie în vară, am lucrat acolo. Acum, un lucru pe care l-am urât în legătură cu acel loc de muncă a fost că era cald. Nu, nu înțelegi când spun că a fost cald. Vorbim despre moartea verii, peste 90 de grade afară și stai lângă o punte sau un cuptor pentru pizza, grătarul și friteuza. Ești ușor la 115F. Oh, am menționat umiditatea de 472% pentru că era în Pittsburgh? Nu? Da, a fost destul de minunat ... NU!
Ne-am lupta cu toții pentru a merge la plimbare în răcoritoare pentru a obține „ceva” ... orice ar fi de acolo doar pentru a obține o explozie rapidă de 10 secunde de aer arctic. Problema este că ieșirea din acel cooler a făcut-o mai rău, deoarece părea și mai cald și mai lipicios. Acum lucrul cu familia este dur. Mă refer la ASPIRAT cu majuscule „Dragă DUMNEZEU!” Indiferent cât de civilizat și profesionist îl păstrați, nu pierdeți niciodată faptul că sunteți frați, ceea ce înseamnă că uneori luptați ca pisicile și câinii. Nu vă pot spune de câte ori am „părăsit” locul acela (timp de o oră) doar pentru a sări imediat înapoi când am fost înghițiți. A fost dur, dar totuși, chiar și în căldura sufocantă a fost distractiv. Am avut gălețile noastre, ne-am făcut propriile amestecuri, ne-am făcut de râs, ne-am certat, am râs până am plâns și ne-am distrat. Cel mai bun a fost în această sâmbătă seara din august. A fost fierbinte. Nu, vorbesc STICKY cu cap la cap urât. Am fost nenorociți, întrucât părea să existe un flux de aer zero și toți am vrut doar să plecăm. Așa că am conceput un plan cu ajutorul cumnatei mele. Vedeți că fratele meu părea să se descurce întotdeauna în timpul curățării, să ia o ladă de lapte pentru a ieși afară și a „face PR”. I-am spus „Waffle Butt Time” ca atunci când stăteai pe lada aceea de lapte, după ce te-ai ridicat ai primit fundul de vafe. LOL, da, știi despre ce vorbesc.
Oricum, am decis că închidem devreme, dar știam că singurul mod în care puteam face asta era să-l păcălim pe fratele meu. Lucrând ca o echipă, am pus toate ceasurile, ceasurile și așa mai departe cu câteva ore înainte. În acest fel, deși era doar 22:00, ceasurile au spus miezul nopții, ceea ce înseamnă „Suntem închisi! E timpul să faci curățenie! ”. Cindy a anunțat ca Dave (fratele meu) să intre și să facă registrele în timp ce curățam. Acum a intrat într-un fel nedumerit pentru că a crezut că nu a mai ieșit atât de mult afară, dar l-am convins că a fost acolo ore în șir (da, știu, rău! Dar la naiba, a fost CALD!). Am fost plecați din acel loc în 30 de minute și ne-am dus la cina de sâmbătă seara la locul de muncă obișnuit. Nimeni nu a zâmbit sau nu s-a spart PÂNĂ când am ajuns la hangout și chelnerița ne-a spus „Wow, voi sunteți aici devreme, noapte lentă?” Da . ne-a suflat coperta. Aspectul de pe fața lui super-bifată era FĂRĂ PREȚ. Tot ce am putut (bine, mai ales eu) am putut face a fost să râdem pe burtă. Cu cât s-a înnebunit, cu atât am râs mai tare până la punctul în care unii dintre noi pufneau din râs.