Trecerea la o dietă paleo-ketogenică
După cum s-ar putea să știe unii dintre voi, am început recent să citesc Dr. Cartea lui Sarah Myhill, Diagnosticul și tratamentul sindromului de oboseală cronică și encefalitei mialgice. Este o carte imensă, cu peste 400 de pagini, și include atât de multe detalii despre modul în care funcționează corpul și despre ce crede ea că se întâmplă celor care suferă de ME/CFS. Sunt atât de încântat de asta!
În prezent nu pot să citesc toate raționamentele științifice din spatele abordării sale și ea avertizează cititorul cu privire la această problemă și oferă o soluție pentru cei care se luptă cu ceața creierului. Așa că fac un salt de credință și încep protocoalele ei cu speranța că voi vedea în cele din urmă o îmbunătățire a capacității mele fizice și mentale. Ambele sunt foarte scăzute în acest moment.
Odată ce am citit întreaga carte sau suficient din ea pentru a forma o opinie mai inteligentă asupra ei, voi scrie o recenzie completă, deocamdată mă voi concentra pe călătoria mea cu protocoalele pe care le sugerează.
Despre dieta paleo-ketogenică
După cum sugerează și numele, Dr. Myhill sugerează un stil de viață paleo pentru persoanele cu ME/CFS. Nu numai, dar ea recomandă cu tărie intrarea într-o stare de cetoză. Pe scurt, aceasta înseamnă că ar trebui să ne antrenăm corpul să folosească grăsimea pentru combustibil în loc de carbohidrați și zahăr, care este atât de ușor disponibilă și consumată în dieta noastră occidentală.
De obicei, o dietă săracă în carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi (LCHF) se bazează în mare măsură pe lactate pentru alimentarea cu grăsimi. Lucruri precum smântână completă, brânză și iaurt, dar Dr. Abordarea lui Myhill este Paleo, ceea ce înseamnă o dietă LCHF fără lactate. Acest lucru vă lasă cu alimente naturale, neprelucrate, deci este un mod foarte curat și sănătos de a mânca.
Primele mele câteva zile de carbohidrați scăzuți/Keto
Am început noua dietă, curcan rece, acum vreo 2 zile. Odată ce i-am trimis mamei o fotografie a protocolului, ea a început imediat să mă hrănească exclusiv din meniul de probă! Îmi place că familia mea este atât de solidară și încurajatoare. Fac tot ce pot pentru a mă ajuta pe acest drum spre recuperare.