Transformarea meselor care face ca mesele nesănătoase să fie mai sănătoase; Violet Community CrossFit

mesele

De Kayleigh Caito

Lăsați-vă un minut să vă gândiți la unele dintre mâncărurile dvs. preferate de confort: biscuiți și sos, mac și brânză, carne de vită și tăiței, pui și găluște, cartofi brânzeturi, plăcintă cu mere, brownies ... ți-e foame deja? Cu toții avem masa noastră preferată de confort (a mea este piure de cartofi cu tăiței de casă a bunicii), dar aceste mese pot fi ambalate cu calorii, grăsimi, zahăr și carbohidrați cu amidon. Înțeleg că unele rețete nu pot fi alterate, cum ar fi acea plăcintă cu nuci care a fost în familie de generații și există, desigur, un timp și un loc pentru a mânca mâncare confortabilă reală. Dar uneori ne dorim o parte din aroma meselor noastre preferate și vrem să ne ținem de dieta noastră sănătoasă. Dacă masa ta preferată din toate timpurile este puiul și orezul cu broccoli, atunci primești permisul gratuit pentru a nu mai citi ... dar pentru ceilalți dintre noi, am câteva modalități de a transforma acele alimente confortabile nesănătoase pentru a le face puțin mai sănătoase.

Modalități de scădere a grăsimii:

  1. Nu folosiți atât de multă grăsime. Știu, acest lucru poate suna puțin evident, dar ceea ce vreau să spun este că multe rețete necesită mai multă grăsime decât este de fapt necesar. Încercați să folosiți mai puține grăsimi atunci când sotati legume și carne.
  2. Folosiți brânză de legume sau de pui în loc de unt sau ulei pentru a căli carnea și legumele. Acest lucru poate adăuga, de asemenea, o aromă mai profundă meselor.
  3. Înlocuiți untul sau uleiul de mere sau banane neindulcite în produse de patiserie. Acest lucru poate adăuga umezeală, fibre și dulceață produselor dvs. de patiserie. Folosiți un raport de 1: 1 când înlocuiți.
  4. Gatiti cu curcan macinat in loc de vita macinata. Încercați acest lucru pentru tacos, sos de carne pentru spaghete sau joes neglijent. Dacă trebuie să gătiți cu carne mai grasă, asigurați-vă că scurgeți grăsimea.
  5. Încercați alimente prăjite în cuptor în loc să folosiți ulei pentru a prăji. Coacerea puiului sau a cartofilor prăjiți în loc să le prăjiți în ulei poate tăia o grămadă de grăsimi!
  6. Utilizați albușuri în loc de ouă întregi într-un raport de 2: 1 albuș de ou întreg.