Trăind din rețea într-un paradis vegetal
De o săptămână trăim din rețeaua acestui paradis bazat pe plante și nu am putea fi mai fericiți.
Este o nebunie să crezi că aproape că nu am fost de acord să „stăm la casă” în această fermă de permacultură.
Este și mai nebunesc să ne gândim că marțea trecută încă număram zilele până când am plecat în aventura noastră.
Și acum, iată-ne cu tot ce deținem umplut într-o pereche de genți de duffel.
După o lungă călătorie într-un mic autobuz cu o colecție pestriță de colegi de călători și un șofer în vârstă cu mai puține abilități sociale decât mine, am ajuns în cele din urmă la Valea Numbi aproape de unsprezece vineri seara
Sâmbătă dimineața a sosit prea curând și înainte de a ne da seama, ne aflam în mijlocul supraîncărcării informațiilor misiunii, cuplul dintre noi urmărind îndeaproape în spatele gazdelor noastre, în încercarea de a digera 12 ani de cunoștințe agricole în două zile.
Mulțumesc cerului, Sporty este german și o foaie de calcul geek.
Am petrecut cea mai mare parte a zilei cu ochii mari și îngroziți de amploarea sarcinii pe care o luasem, dar sticla de Shiraz pe care o procurasem într-o călătorie rapidă în oraș mai târziu în acea după-amiază ne-a ajutat să ne relaxăm și să ne bucurăm de o seară de pizza. și conversație sub stele cu noii noștri prieteni și oaspeții lor canadieni.
Duminica ne-a găsit ceva mai confortabil în noile noastre săpături, deși așteptam o vârstă până ce fierbătorul fierbea pe aragazul cu gaz, când tot ce ne puteam gândi era că prima ceașcă de cafea era puțin provocatoare. Nu am să mint.
La prânz eram bătrâne și veneam la cină, eram în grădină la „cumpărături” de legume de parcă ar fi cel mai normal lucru din lume. Este greu de descris cât de copleșitor (într-un mod bun) este să te confrunți cu atât de multe produse proaspete și o varietate atât de largă.
Luni dimineață s-a ivit strălucitor și devreme și strângând ceștile de cafea și pâlcul de note de fermă, ne luăm rămas bun de la Kath și Ross, care se îndreptau spre Roma pentru a culege cunoștințele agricole ale permaculturii de la italieni.
Sporty s-a îndepărtat imediat pentru a începe treburile zilei, în timp ce eu tropăiam în spatele ei, prefăcându-mă că știu ce se întâmplă. Din fericire, Nigella mea interioară a reapărut, permițându-mă cel puțin să mă țin în bucătărie.
Sincer să fiu, legumele de aici sunt atât de delicioase încât aș putea să-mi canalizez hobgoblinul interior și totuși să plec mirosind a trandafiri .