Toxicitatea taurinei; Știri-Medical
Taurina este un aminoacid natural prezent în mod natural în țesuturile corpului care joacă un rol în funcțiile fiziologice, care este disponibil și în surse alimentare pentru aportul alimentar.
Datorită efectelor sale largi asupra organismului, a fost adăugat ca ingredient în mai multe produse de larg consum. Cu toate acestea, în doze mari, poate avea un efect toxic asupra organismului, iar limita superioară actuală a taurinei nu este cunoscută. Există o oarecare îngrijorare cu privire la toxicitatea cardiacă și ar trebui respectată limita de siguranță observată pentru a reduce riscul de reacții adverse.
Suplimente și produse de consum
Taurina a devenit din ce în ce mai populară într-o serie de alimente sănătoase, inclusiv suplimente alimentare, alimente funcționale și băuturi energizante. Cercetările nutriționale din zonă susțin efectele benefice ale taurinei în promovarea multor funcții fiziologice și beneficii ale performanței.
Ca rezultat, industria sănătății a răspuns cu diverse produse suplimentare care permit persoanelor să-și mărească aportul zilnic de taurină și alți aminoacizi dincolo de aportul alimentar normal.
Cu toate acestea, doza optimă de taurină este încă de convenit și cercetările nu indică în mod clar cât de mult are nevoie un individ pentru a profita de beneficiile sale, fără a experimenta efecte toxice ale aminoacidului.
Conștientizarea consumatorilor
Este esențial ca consumatorii publici de alimente și băuturi care conțin taurină să fie conștienți de beneficiile și riscurile, în special în ceea ce privește toxicitatea. Băuturile energizante sunt disponibile gratuit pentru cumpărare și mulți consumatori pot să nu fie conștienți de conținutul de taurină din produsele pe care le cumpără. Ca urmare, sunt expuși riscului de a consuma doze mari de taurină în mod necunoscut și pot prezenta riscuri de efecte toxice.
Toxicitate cardiacă
Unii cercetători medicali au îngrijorare considerabilă cu privire la siguranța taurinei pentru țesutul cardiac și consideră că aminoacidul poate provoca leziuni inimii. Cu toate acestea, în prezent, această sugestie nu este susținută de nicio cercetare semnificativă. De fapt, cercetările opuse indică faptul că scurgerea taurinei din celulele deteriorate în insuficiența cardiacă poate fi responsabilă pentru nivelurile crescute ale taurinei serice.