Totul despre semințele Chia și modul de utilizare a mesei de degustare

Este o pasăre, este un avion. . . nu, este doar un superaliment minuscul pentru a-și apăra locul pe podium în lumea alimentelor sănătoase.

Semințele de chia nu sunt nimic nou. De fapt, există de mii de ani; aztecii și mayașii se alimentau cu ei înainte ca CrossFitters. Dar acum este un moment la fel de bun ca oricare altul pentru a înțelege beneficiile pentru sănătate ale acestor mici pachete de semințe datorită multitudinii de utilizări posibile. Din punct de vedere nutrițional, acestea sunt pline de fibre, proteine ​​și vitamine și vin cu un liant plin de mențiuni de sănătate. În ceea ce privește gustul, sunt ca semințele de mac mai nuci, iar textura lor cameleonică - indiferent dacă adaugă crocant la granola sau netezesc fulgi de ovăz - este de neegalat.

Acum, că sunteți familiarizat cu ingredientul de dimensiuni milimetrice, iată șase moduri de a planta semințele pentru mai multă chia în viața voastră.

① Ouă-le pe ele.
Semințele de chia pot acționa ca agenți de îngroșare în produsele de panificație. Semințele încep să se umfle ușor atunci când sunt hidratate, transformându-le în „ouă de chia” în câteva minute. Fie că sunteți vegani, încercați să impresionați un prieten fără ouă sau pur și simplu din ouă, ei sunt un înlocuitor ușor și la fel de bun Încercați-le în pâini rapide, brioșe și chiar vafe.

② Fii un operator lin (adică).
Deoarece nu puteți avea niciodată prea multe ingrediente sănătoase dimineața înainte de a da loc unui prânz pizza sau a unui atac de gustare după-amiaza, adăugați o lingură de chia periuţă. Datorită abilității de îngroșare menționate mai sus, vă vor consolida băutura, similar cu starea bolului pentru micul dejun - pe care ar trebui să o completați cu mai multe semințe, în mod natural.

---