Toți mințim despre cât mâncăm - VICE
Un studiu de politică socială lansat ieri susține că britanicii consumă cu 30 până la 50 la sută mai multe calorii decât cantitatea înregistrată în statisticile oficiale.
Dacă nimeni nu te-a văzut lustruind jumătate din pachetul de digestive triple de ciocolată, nu s-a întâmplat cu adevărat. Kebabul ăla de la 3 dimineața din spatele autobuzului de noapte? Caloriile băute evident nu contează. Și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la acea pre-cină, împărțind punga de chipsuri dacă ați făcut o transpirație în fugă pentru autobuz în această dimineață.
Mai gandeste-te. Un nou raport al echipei Behavioral Insights (BIT), o companie britanică de cercetare a politicilor sociale, sugerează că raportarea insuficientă a consumului de calorii în sondajele naționale (de asemenea, neadmiterea câte mini pâine prăjită de ciocolată ați mâncat de fapt) este motivul pentru care suntem toate câștigând în greutate.
Publicat ieri, cercetarea sugerează că britanicii consumă cu 30 până la 50 la sută mai multe calorii decât cantitatea înregistrată în statisticile oficiale din Studiul Național de Dietă și Nutriție (NDNS) și Studiul Costurilor de Viață și Alimentelor (LCFS). Acest lucru se adaugă la 1.000 de calorii în plus pe persoană, pe zi, în medie, în medie de 2.000.
OK, deci este posibil să fi uitat de cel de-al doilea mic dejun pe care l-am luat.
Cercetătorii BIT au folosit datele de la NDNS și LCFS pentru a arăta că, potrivit datelor oficiale raportate privind consumul de calorii, cantitatea pe care o consumăm se presupune că scade.
În mod confuz, având în vedere că există în prezent mai mulți oameni obezi în lume decât persoanele subponderale, NDNS raportează „o reducere a consumului de calorii de când a început în 2001, consumul mediu scăzând de la 1972 calorii în 2000 la 2001, la 1862 calorii în 2011 la 2012. "