Tot ceea ce Tu; Am vrut să știu despre dieta Paleo - Evoluează zilnic
Cauti o noua dieta care sa te transforme intr-o versiune mai slaba a ta? Ei bine, dieta paleo este destul de populară în zilele noastre. Cunoscută și sub denumirea de dietă pentru vânător-culegător, dietă primară, dietă din epoca de piatră și dietă pentru caverne, dieta paleo vă învață cum să mâncați ca oamenii din vechime - care trebuiau să fie semnificativ mai dur din punct de vedere fizic decât suntem în zilele noastre.
Acest articol va explora beneficiile și dezavantajele dietei paleo și va explica de ce o persoană modernă ca tine ar putea dori să ia în considerare mâncarea ca o persoană din epoca de piatră.
Noua dietă este mai veche decât orice altă dietă
Dieta paleo constă în consumul multor alimente pe care oamenii le consumau în primele zile de vânători-culegători, cum ar fi nucile, fructele de mare, carnea, legumele și fructele. Respectând aceste constrângeri ale dietei, dieta dvs. devine mai conformă cu genetica dvs., ducând la îmbunătățirea sănătății și a bunăstării.
Dieta paleo reduce sarcina glicemică a corpului, oferă un amestec optim de carbohidrați, grăsimi și proteine și mărește capacitatea organismului de a absorbi nutrienți și vitamine.
Logica din spatele dietei paleo merge cam așa: strămoșii noștri aveau modele alimentare similare și nu erau afectați de multe dintre bolile cronice cu care oamenii moderni se confruntă adesea cu probleme precum hipertensiunea arterială și diabetul. Există mulți care cred că puteți preveni dezvoltarea multor astfel de afecțiuni consumând o dietă mai naturală.
Un studiu publicat în revista Diabetologia a stabilit că consumul de diete paleo a redus glicemia subiecților pe o perioadă de 12 săptămâni, comparativ cu un grup de control care a consumat o dietă mediteraneană care a permis uleiuri, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și cereale.
Având în vedere diferitele tehnici agricole utilizate pentru producerea culturilor și a animalelor, cei care urmează o dietă paleo fac tot ce le stă în putință pentru a evita alimentele care au fost contaminate cu substanțe chimice precum antibiotice, pesticide și îngrășăminte neorganice.
O dietă paleo adecvată implică obținerea a aproximativ 35% din necesarul caloric zilnic din grăsimi, alte 35% din carbohidrați și restul de 30% din proteine.
Dieta paleo rămâne una dintre cele mai populare diete din zilele noastre și a condus la formarea unei comunități online numeroase compuse din oameni care încearcă din răsputeri să imite tiparele de mâncare ale vechilor.
Renunțarea la alimentele moderne
Dieta paleo necesită să fiți dispus să renunțați la multe dintre delicii gustoase care sunt consumate în mod obișnuit în lumea modernă. Ca regulă generală, stai departe de orice vine într-o pungă, borcan sau cutie. Aceste articole nu erau cu siguranță în meniu în epoca paleolitică.