Tot ce trebuie să știți despre nutriție pentru sud-asiatici Cel mai bun magazin american indian San Jose
Am tastat cuvântul - nutriție - în bara de căutare Google. Aproximativ 1.480.000.000 de rezultate (0,63 secunde) au apărut cu afișarea primelor 11 linkuri.
Vai! M-am oprit, apoi am tastat - Nutriție pentru sud-asiatici. Rezultatul a fost de aproximativ 97.700.000 de rezultate (0,60 secunde). Am lăsat acest număr să se scufunde. Ce aș putea spune cititorilor despre nutriție în 1000 de cuvinte sau mai puțin, care ar fi de fapt util?
Mi-am restrâns cercetarea la patru întrebări. Care sunt principalele lucruri de făcut și nu pentru nutriție și alimentație sănătoasă? Ce restricții prezintă condițiile de sănătate? Sunt disponibile ghiduri credibile, bine cercetate, care să ne ajute să dezvoltăm planuri individualizate? Putem adapta aceste linii directoare la bucătăriile de care ne bucurăm?
Acest articol este despre alimentația sănătoasă folosind dietele indiene, sud-asiatice și alte diete preferate. Pe scurt, respectați aceste reguli generale:
Urmați o dietă sănătoasă pentru inimă
Ajungeți și mențineți o greutate corporală sănătoasă
Mâncați întotdeauna micul dejun
Nu respectați dietele de modă
Nu săriți peste mese
Apoi, descărcați copia gratuită a Ghidului dietetic pentru americani 2015-2020 publicată de Departamentul SUA pentru Sănătate și Servicii Umane și USDA. Acest ghid autoritar oferă o discuție aprofundată asupra dietei pentru o nutriție adecvată și o sănătate bună.
Recomandările sale cheie sunt: consumul zilnic de alimente și băuturi ar trebui să se încadreze într-un nivel caloric adecvat pentru dvs. Adoptați un model de alimentație sănătoasă care include:
(1) o varietate de legume din toate subgrupurile - verde închis, roșu și portocaliu, leguminoase (fasole și mazăre), amidon și altele
(2) fructe, în special fructe întregi
3) boabe, dintre care cel puțin jumătate sunt boabe integrale
(4) lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi, inclusiv lapte, iaurt, brânză și/sau băuturi din soia îmbogățite
(5) o varietate de alimente proteice, inclusiv fructe de mare, carne slabă și păsări de curte, ouă, leguminoase (fasole și mazăre) și nuci, semințe și produse din soia
(6) Uleiuri (grăsimi lichide la temperatura camerei și bogate în grăsimi mononesaturate sau polinesaturate).
Aceste recomandări pentru modele de alimentație sănătoasă ar trebui aplicate în totalitate, având în vedere relația interconectată pe care fiecare componentă dietetică o poate avea cu alții.
Liniile directoare dietetice sugerează că obținem aproximativ jumătate din caloriile noastre din carbohidrați. Fructele, legumele, toate alimentele pe bază de cereale și produsele lactate conțin toate glucide „bune” sau „întregi” sub formă de zahăr și amidon și fibre (spre deosebire de carbohidrații rafinați sau prelucrați). Majoritatea glucidelor se descompun sau se transformă în glucoză, care poate fi folosită ca energie; pot fi transformate și în grăsimi (energie stocată) pentru o utilizare ulterioară.