Tortul Pavlova 7 feluri de mâncare celebre numite după ruși

1. Tortul lui Paul

Dansatoarea rusă de balet Anna Pavlova din St. Petersburg făcea turnee în Noua Zeelandă în 1926 și, conform legendei, a inspirat un cofetar din Australia sau Noua Zeelandă să creeze acest desert delicios. Unii pretind chiar că baza de bezea a unei pavlova seamănă cu un tutu. Pavlova poate fi sub formă de tort rotund mare sau „coșuri” mici cu fructe. Desertul în sine este făcut din bezea și smântână și servit cu căpșuni, zmeură sau fructe de pasiune.

Astăzi, acest desert se răspândește pe tot globul și îl puteți încerca peste tot, din Australia până în S.U.A. Verifică rețeta aici >>>

2. Plăcintă cu gagarin

Dimineața devreme, pe 12 aprilie 1961, o rachetă a ridicat nava spațială Vostok pe orbita Pământului. La bord a fost primul călător spațial uman, cetățeanul sovietic Yuri Gagarin. După aterizare a fost tratat ca un zeu și când a călătorit în străinătate, toată lumea a vrut să-l întâlnească. În Polonia, localnicii l-au tratat cu un desert cu fructe choco și era un mare fan. Drept urmare, de atunci plăcinta Gagarin a fost favorita poloneză.

Plăcinta are mai multe straturi: aluat de biscuiți, aluat de ciocolată, fructe și pesmet de biscuiți. Dar ingredientul principal pentru acest tort - nu veți crede - este kissel sub formă de brichetă solidă. Era o băutură destul de populară în vremurile sovietice, iar acest mod de gătit era cu adevărat neașteptat. Cu toate acestea, această plăcintă merită cu adevărat încercată.

3. Carne de vită Stroganoff

Alături de blini, kasha și shchi, stroganoff-ul de vită este simbolul internațional al bucătăriei rusești. Numele felului de mâncare este derivat din Alexander Stroganov al familiei Stroganov - dinastia antreprenorilor din Ural. La fel ca mulți nobili de pe vremea aceea, Alexander Stroganov era un om cu o bogăție considerabilă, ținea „mese deschise” la care putea participa orice om educat și bine îmbrăcat.

---