Asiatice Somon Kabobs - La naiba Delicious

Aceste șobolani de somon sunt ușor de făcut, consistente, ușoare și sănătoase. Și sunt pline de tone de arome vibrante! 368,1 calorii.

asiatice

Ai observat că mâncarea tinde să aibă un gust mai bun pe bețe? Nu cred că există nicio dovadă științifică de ce, dar există ceva mai atrăgător și mai gustos atunci când mâncarea este transformată în bob.

Deci asta se întâmplă aici. Am modificat marinada din această rețetă aici și am adăugat câteva bunătăți mai distractive, înfiletând ceapa roșie, bucăți de ananas proaspăt și dovlecei, toate marinate timp de aproximativ 10-15 minute.

De acolo, le puteți arunca pe grătar timp de aproximativ 5-7 minute sau într-o tigaie pentru grătar dacă nu aveți acces la un grătar. De asemenea, puteți utiliza restul de marinată, reduceți-o și stropiți-o ca o glazură!

Asiatice Somon Kabobs

Randament: 4 porții

Timp de pregatire: 25 de minute

timpul de gătit: 10 minute

timpul total: 35 de minute

Aceste șobolani de somon sunt ușor de făcut, consistente, ușoare și sănătoase. Și sunt pline de tone de arome vibrante! 368,1 calorii.

Ingrediente:

  • 1 1/2 kilograme de somon fără piele, tăiate în bucăți de 1 inch
  • 1 ananas proaspăt, curățat și tăiat în bucăți de 1 inch
  • 1 ceapă roșie, tăiată în bucăți
  • 1 dovlecei, feliat în rondele groase
  • 2 linguri frunze proaspete de coriandru tocate

Pentru marinată

  • 2 linguri sos de soia cu sodiu redus
  • 2 linguri sos de stridii
  • 2 linguri ghimbir proaspăt ras
  • 1 lingură oțet de orez condimentat
  • 1 lingură zahăr brun, ambalat
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 1 linguriță ulei de susan
  • 1 linguriță Sriracha, opțional
  • Piper negru proaspăt măcinat, după gust

Directii:

  1. Într-un castron mic, amestecați împreună sos de soia, sos de stridii, ghimbir, oțet de orez, zahăr brun, usturoi, ulei de susan, Sriracha și piper, după gust.
  2. Înfășurați somonul, ananasul, ceapa roșie și dovleceii pe frigarui. Periați amestecul de sos de soia pe frigarui și lăsați să stea timp de 10-15 minute.
  3. Preîncălziți grătarul la foc mediu. Adăugați niște pui la grătar, rezervând marinada și gătiți, întorcându-vă ocazional, până când somonul este opac peste tot și legumele sunt fragede, aproximativ 5-7 minute.
  4. Adăugați marinată rezervată într-o cratiță mică la foc mediu. Aduceți la fierbere; reduceți căldura și fierbeți până se reduce la jumătate, aproximativ 5-6 minute.
  5. Serviți brânză imediat cu marinată rezervată, garnisită cu coriandru, dacă doriți.

Note:

* Timpul de gătit va varia în funcție de mărimea și grosimea somonului și/sau legumelor.

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @damn_delicious pe Instagram și hashtag-ul #damndelicious.

Obțineți cele mai recente rețete direct în Mesaje primite:

Lasă o recenzie

Lasă o recenzie Anulează răspunsul

37 comentarii

Am făcut aceste 2x, este delicios ! Cresc sosul de 1,5x și marinez bucățile de somon până la 2 ore în 1/2 de marinată și apoi odată frigarui, periez restul de marinată peste frigarui. Servesc asta cu coriandru, orez de tei. Este o cină foarte curată, sănătoasă, UȘOARĂ, rapidă, gustoasă. Mulțumesc.

Cel mai bun și mai ușor prânz ! Oamenilor le-a plăcut și eu am fost un hit al zilei. Adăugați o salată și a fost cu adevărat grozav de făcut în mai puțin de o oră. Multumesc pentru reteta!