Tortilla sănătoasă de spanac de casă (doar 4 ingrediente!); Un bucătar dulce cu mazăre

Aceste tortilla ușoare de spanac de casă au nevoie de doar 4 ingrediente. Sunt vegani, aprobați pentru consumul curat și un înlocuitor sănătos complet delicios pentru tortilla de făină rafinată.

Bine, băieți. ȚI-AI ADORAT rețeta mea de tortilla de cartofi dulci. Ca iubit iubit.

De ce nu? Tortilla de casă se întoarce minunat.

Ia-l? Flipping? ... „Pentru că vă FLIP tortilla?

Așa că am vrut să continui cu acest tren de tortilla și să fac tortillas de spanac de casă.

Da: spanac! Și NU au dezamăgit!

Sunt pline cu fibre și proteine.

Sunt atât de ușoare și necesită doar PATRU ingrediente!

Impachetările cu spanac sunt un substitut delicios și total sănătos pentru tortilla obișnuită făcută cu făină rafinată. Le puteți folosi pentru a face împachetări de casă umplute cu pui și legume proaspete sau în mâncăruri mexicane. Tot felul de mâncăruri mexicane, inclusiv enchiladas și burritos. DA!

Și așteptați până auziți despre nutriția tortilelor cu spanac! Veți fi uluit! În cel mai bun mod posibil.

CUM SE FACE TORTILE DE SPANAC

Așa cum am spus, învățarea cum să faci tortilla sănătoase îți va permite să te bucuri de atâtea mâncăruri confortabile, așa că să nu pierdem mai mult timp și să vorbim despre cum să faci tortilla cu spanac!

Pentru a face tortilla sănătoase, aveți nevoie de:

• echipamentul:
  • un sucitor;
  • un bol de amestecare;
  • și o plită (sau tigaie) - puteți utiliza și un raclet de bucătărie, dar nu este necesar;
• ingrediente tortilla de spanac
• aproximativ 25 de minute.

Atât de simplu. Asta este serios tot ce ai nevoie!

Am nevoie de o presă de tortilla?

Nu! Nu este nevoie să folosiți o presă de tortilla pentru a face aceste tortilla cu spanac. La fel ca în cazul tortilelor mele de porumb și de cartofi dulci, puteți face cu ușurință aceste tortillas folosind un sucitor. Acestea fiind spuse, o presă tortilla este un alt mod excelent de a vă face rapid tortilla.

Acum, cea mai importantă parte - cum faci tortilla.

Pentru a face tortilla cu spanac ...

1. Gatiti copilul spanac;
2. Transferați spanacul gătit într-un blender și purecați-l;
3. Combinați ingredientele uscate într-un castron;
4. Adăugați spanac în amestecul de făină;
5. Frământați aluatul de spanac;
6. Împărțiți aluatul în 12-15 porții;
7. Rulați porțiile în bile;
8. Luați prima bilă și formați folia de spanac;
9. Continuați cu restul bilelor;
10. Gatiti tortilla cu spanac.

NUTRIȚIE DE TORTILĂ DE SPANAC

Cele mai mari probleme ale mele cu tortilla obișnuită sunt următoarele două lucruri:

1. Folosesc făină rafinată pentru toate scopurile (vezi mai multe despre motivul pentru care aceasta este o problemă aici);
2. Folosesc untură de porc, ceea ce le face să fie bogate în grăsimi saturate atunci când nu este necesar.

Deci, în schimb, am înlocuit făina universală cu făină de spelt, care este o făină nerafinată. Îmi place să folosesc făină de spelt pentru aceste tortilla de spanac de casă, dar majoritatea oricărei făină va funcționa pentru această rețetă. Speltul este bogat în vitamine și minerale precum magneziu, calciu, seleniu, fier, mangan, zinc, vitamina E și vitamine din complexul B. Este bogat în proteine ​​și mai scăzut în calorii decât făina de grâu și, de asemenea, mai ușor de digerat decât grâul. Mai multe despre de ce făină de spelt aici Vă recomandăm să încercați făină de patiserie integrală din grâu sau făină de hrișcă dacă doriți să o opriți.

---