Tom Kha Gai Thai Coconut Chicken Soup DJ Foodie

Porții: 8 Pregătire: 30 minute Bucătar: 1 oră n Total: 1 oră 30 min

chicken

Îmi amintesc că am fost introdus la mâncarea thailandeză la o vârstă fragedă, în Fresno, CA. Aveam vreo 10 ani și unchiul meu le-a sugerat părinților această senzație radicală de gust. Este asemănător chinezilor, dar ... diferit! Ne-am aventurat în acest mic restaurant simplu numit „The Thai House”. Îmi amintesc doar panourile simple din lemn și afișele turistice pentru „Thailanda!” Am comandat o varietate plăcută de feluri de mâncare și am fost BLOW AWAY!

Aromele erau puternice, dar strălucitoare. Complex, dar curat. Picant, dar merită fiecare ciugulit dureros!