Tom Kerridge; Rețetă de salată farro de sfeclă roșie - BBC Food

mai puțin de 30 de minute

rețetă

Combinând trei surse diferite de proteine ​​vegetale - farro, edamame și fistic - precum și feta, această salată consistentă este o alegere vegetariană excelentă după antrenament.

Fiecare porție oferă 541 kcal, 21g proteine, 55g carbohidrați (din care 2,2g zaharuri), 24g grăsimi, 11g fibre.

Vrei să faci asta mai târziu? Conectați-vă pentru a o adăuga la favorite.

Din păcate, nu putem adăuga această rețetă la preferințele dvs., vă rugăm să încercați din nou mai târziu.

mai puțin de 30 de minute

Ingrediente

  • 100g/3oz farro rapid
  • 100g/3½ oz de fasole edamame congelată
  • 50g/1¾oz kale, tulpini tari îndepărtate și tocate grosier
  • 300g/10½oz sfeclă roșie gătită, tăiată în pene
  • 2 ceapă de primăvară, tăiate și tăiate subțire
  • 30g/1oz feta
  • Fistic de 15g/raft decojit sau nuci prăjite
  • sare de mare și piper negru proaspăt măcinat