Tocană de naut curri cu orez brun Rețetă Pilaf MyRecipes

2 - Nu mi-a plăcut

naut

0 2 stele valori:

1 3 stele valori:

3 Valori de 4 stele:

6 Valori de 5 stele:

Acest curry provine din regiunea indiană Punjab. Păstăile de cardamom umflă până la aproape dublul dimensiunii lor și plutesc până la vârf, astfel încât să fie ușor de găsit și aruncat înainte de servire. Într-o singură porție, veți obține aproape 10 grame de fibre, datorită orezului brun, nautului, roșiilor și a numeroase cepe.

Ingrediente

1 lingura ulei de canola

1 cană de ceapă tocată mărunt

1 cană de orez brun nefierte

0,5 linguriță turmeric măcinat

3 păstăi de cardamom, zdrobite

1 băț de scorțișoară (3 inci)

1 cățel de usturoi, tocat

1 lingura ulei de canola

2 cesti de ceapa tocata

1 lingura ghimbir proaspat ras decojit

1 linguriță de chimen măcinat

1 linguriță de coriandru măcinat

0,75 linguriță turmeric măcinat

0,25 linguriță de piper roșu măcinat

4 căței de usturoi tocat

3 păstăi de cardamom, zdrobite

1 băț de scorțișoară (3 inci)

1 cană morcov tăiat cubulețe

0,25 linguriță sare kosher