Tilapia ușor coaptă în folie cu orez și conopidă de conopidă - FFLL
Nutriție: 299 calorii | 7,3g carbohidrati neti 33,6g Proteine
Tilapia coaptă delicat condimentată în folie, servită cu orez de conopidă de mărar de lămâie și salată de lămâie pe lateral. O masă rapidă și ușoară pe săptămână.
Îmi place foarte mult peștele. Este ceva ce am moștenit de la tatăl meu. Încerc să mențin peștele în rotația regulată a meselor. Tilapia este un pește delicios, cu aromă ușoară. Deci, este un pește grozav să începi cu el, pe care nu l-ai mai avut niciodată înainte. Chiar și oaspeții care nu sunt oameni de pește se bucură de această rețetă. Am copt tilapia mea cu folie de ani de zile. Experimentez cu rețete noi, dar acesta este întotdeauna obiectivul meu. Nu mă dă greș niciodată.
Pregătirea tilapiei
Această rețetă pentru tilapia coaptă în folie este atât de simplă. Mai întâi, așezați o bucată mare de folie pe o foaie de copt. Stropiți folia cu puțin ulei de măsline și așezați deasupra fișierele de tilapia. În al doilea rând, stropiți vârful fileurilor cu mai mult ulei de măsline. Apoi, condimentează fileurile de tilapia cu sare și piper. Apoi, luați o lămâie întreagă și tăiați 2 sau 3 felii din mijloc. Puneți feliile deasupra tilapiei. Strângeți sucul din restul secțiunilor de lămâie, deasupra filetelor de tilapia. De asemenea, puteți sări feliile și să stoarceți doar sucul de lămâie peste tilapia.
Faceți un pachet de folie
După ce ați terminat de condimentat peștele, este timpul să creați un pachet de folie. Pur și simplu luați o a doua bucată de folie, aproximativ de aceeași dimensiune ca prima și așezați-o deasupra peștelui. Țineți marginile ambelor bucăți de folie împreună și începeți să vă rotiți spre centru. Îndoiți toate marginile de cel puțin două sau trei ori pentru a sigila pachetul. Aceasta va reține tot aburul. Când peștele a terminat de gătit, pachetul va fi cu adevărat umflat (cum ar fi a doua imagine). O altă modalitate distractivă de a face tilapia coaptă în folie este de a face pachete individuale pentru fiecare filet. Apoi, serviți întregul pachet pe fiecare farfurie. Coaceți tilapia la 425º timp de 20 de minute.
Lămâie mărar orez conopidă
În timp ce peștele se coace, faceți niște orez de conopidă condimentat pentru a merge pe lateral. Pentru a completa peștele, condimentați orezul conopidă cu piper de lămâie și mărar uscat. Mai întâi, puneți untul topit într-o tigaie. Se adaugă orezul de conopidă. Este bine dacă orezul este înghețat. În cele din urmă, adăugați condimentele și amestecați totul împreună. Continuă să amesteci ocazional timp de 8-10 minute până când orezul de conopidă este gătit. Dacă vă place orezul de conopidă aromată, s-ar putea să vă placă și Orezul de conopidă de cocos și ghimbir.
Salată de varză cu lămâie și ulei de măsline
Pentru a-ți termina masa, biciuiește o salată de varză rapidă. Coleslaw este întotdeauna un bun complement pentru pești. Puteți merge pe traseul tradițional îmbrăcându-vă cu salată de salată cu maioneză și oțet sau încercați ceva nou. Această salată de varză de lămâie este una dintre preferatele noastre. Toți copiii îl vor mânca (și nu pot spune asta despre toate). Pentru a-mi face salata de varză foarte rapidă, îmi place să tai varza într-un robot de bucătărie. Desigur, poți folosi oricând și un cuțit.