Ți s-a interzis alimentele de îngrășat chipsurile din cantinele școlare Mesele școlare The Guardian

Ciocolata, chipsurile și băuturile cu zahăr vor fi interzise în cantinele din liceu în această lună, conform noilor reguli de combatere a obezității infantile.

Standardele nutriționale, deja în vigoare în școlile primare, necesită un prânz școlar pentru a conține cel puțin o porție de legume sau salată și o porție de fructe. Cantinele școlare nu vor avea voie să ofere mese în afara limitelor stricte de calorii și trebuie să furnizeze alimente cu un nivel minim de fier, zinc, calciu și vitamine. Sarea va fi îndepărtată de pe mesele cantinei și alimentele care au prea multe grăsimi, grăsimi saturate și zahăr nu vor fi permise.

Băuturile vor fi limitate la apă, lapte cu conținut scăzut de grăsimi și suc. Școlilor li s-a spus să folosească mai degrabă unturi cu conținut redus de grăsime decât unt și să le răspândească subțire.

Mesele care promovează noul test de standarde nutriționale includ pește pâine, fajitas picant, iaurt și câteva prăjituri. Noile reguli urmează o campanie de înaltă calitate a bucătarului celebru Jamie Oliver pentru a îmbunătăți calitatea și gustul prânzurilor școlare din țară.

Schimbarea se produce, deoarece miniștrii au fost criticați pentru că promiteau prânzuri gratuite pentru toți copiii din școlile primare din două părți defavorizate ale țării.

Până în prezent, mesele gratuite ale școlii erau disponibile numai pentru copiii care locuiau în case cu un venit anual mai mic de 16.040 GBP, ceea ce reprezintă aproximativ 15,9% din elevii primari și 13,1% din elevii secundari.

Dar, începând cu această lună, toți elevii din Newham, estul Londrei și județul Durham vor primi prânzuri gratuite în cadrul unui studiu de 40 de milioane de lire sterline, pentru a îmbunătăți comportamentul, sănătatea și standardele academice și a schimba obiceiurile alimentare în casele lor.

---