The Hirshon Italian Jewish Candred Citron Peel - Succade - ✮ The Dictator Food
Împărtășirea este grijuliu, cetățean!
Imagine succedată utilizată sub licența Creative Commons de la foodinno.com
Cetățeni, astăzi este prima zi a sărbătorii evreiești de Sukkot de o săptămână!
Sukkot (ebraic: סוכות sau סֻכּוֹת, sukkōt, tradus în mod obișnuit ca Sărbătoarea Corturilor sau Sărbătoarea Adunării, pronunția tradițională Ashkenazi Sukkos sau Sucos, literalmente Sărbătoarea Cabinelor) este o sărbătoare evreiască biblică sărbătorită în a 15-a zi a lunii a șaptea, Tishrei (variază de la sfârșitul lunii septembrie până la sfârșitul lunii octombrie).
În timpul existenței Templului Ierusalimului, a fost unul dintre cele Trei Festivaluri de Pelerinaj (ebraică: שלוש רגלים, shalosh regalim) pe care israeliților li s-a poruncit să facă un pelerinaj la Templu.
Sukkot are o semnificație dublă. Cel menționat în Cartea Exodului este de natură agricolă - „Sărbătoarea adunării la sfârșitul anului” (Exod 34:22) - și marchează sfârșitul perioadei de recoltare și deci a anului agricol în Țara Israelului. Semnificația religioasă mai elaborată din Cartea Leviticului este aceea de a comemora Exodul și dependența Poporului Israel de voința lui Dumnezeu (Levitic 23: 42-43).
Sărbătoarea durează șapte zile în Israel și opt în diaspora. Cuvântul ebraic sukkōt este pluralul lui sukkah, „cabină” sau „tabernacol”, care este o structură cu pereți acoperită cu s’chach (material vegetal precum creșterea excesivă sau frunzele de palmier). O suka este numele locuinței temporare în care fermierii ar locui în timpul recoltării, fapt care se leagă de semnificația agricolă a sărbătorii subliniată de Cartea Exodului.
Așa cum se menționează în Levitic, este, de asemenea, menit să fie o reminiscență a tipului de locuințe fragile în care israeliții au locuit în timpul celor 40 de ani de călătorie în deșert după Exodul din sclavia din Egipt. De-a lungul vacanței, mesele se mănâncă în interiorul sukahului și mulți oameni dorm și acolo.