The Edge de la U2 vorbește despre mâncare ca pe o armă anticanceroasă - The Washington Post
Chitaristul principal al U2, formația rock care cântă marți seara la FedEx Field, are mai mult în minte decât muzică. În 2006, fiica lui The Edge, în vârstă de 7 ani, a fost diagnosticată cu leucemie, lucru despre care spune că l-a trimis „într-o coadă completă”. Sian și-a revenit și acum are 19 ani.
Experiența a sporit interesul legendarului muzician pentru sănătate și cancer și, mai ales, pentru angiogeneză, care se concentrează pe formarea vaselor de sânge. În ultimii ani, au fost dezvoltate mai multe medicamente anti-angiogeneză pentru a întrerupe aprovizionarea cu sânge de care cancerele trebuie să crească.
Cu toate acestea, The Edge, al cărui nume real este David Howell Evans, este convins că anumite alimente pot juca un rol similar și solicită mai multe cercetări. Este membru al consiliului de administrație al Fundației Angiogenesis, un grup non-profit din Cambridge, Massachusetts, condus de medicul William Li, un internist care a studiat sub pionierul angiogenezei Judah Folkman.
Interesul pentru utilizarea alimentelor ca armă anticanceroasă este intens în rândul consumatorilor care doresc să-și reducă riscurile. Dar ideea că alimente precum ceaiul verde sau afinele pot înfometa tumorile este controversată - „știință neliniștită”, după cum spune Otis Brawley, șef medical și științific al Societății Americane de Cancer.
Societatea împotriva cancerului evită să spună că orice anumit aliment va îndepărta boala, deși subliniază faptul că consumul de multe fructe și legume proaspete este legat de un risc redus. Cu toate acestea, Brawley este entuziasmat de accentul acordat de The Edge pe o dietă sănătoasă, spunând că recomandările ar putea ajuta la combaterea obezității, care în sine este legată de un risc crescut de cancer.
În mod similar, Institutul Național al Sănătății, directorul Francis Collins, laudă interesul The Edge pentru angiogeneză. (Collins s-a întâlnit luni cu Li și chitaristul și s-a alăturat acestuia din urmă cântând „Aleluia” la chitarele respective.) El mai notează, totuși, că „nu există dovezi definitive” că anumite alimente sunt anti-angiogene și că sunt necesare mai multe cercetări.
În timpul vizitei sale la Washington, The Edge și Li au vizitat Capitol Hill luni pentru a pleda pentru mai multe cercetări pe această temă. Au vorbit și cu The Washington Post. Următoarele au fost editate pentru lungime și claritate:
Î: Cum te-a afectat experiența fiicei tale?
Marginea: Când fiica mea a fost diagnosticată pentru prima dată cu leucemie, am fost, cred, ca orice părinte ar fi, trimis într-un coadă completă. Ieșind din asta, o parte din ceea ce eram hotărât să fac era să înțeleg pe deplin ce înseamnă asta.
Vestea bună este că protocoalele de chimioterapie sunt foarte bine înțelese, iar rata de succes este mare. Deci nu trebuie să încercați altceva. Așa cum se întâmplă, am putut profita de [expertiza lui Li] pentru a oferi modificări dietetice pentru a oferi sprijin suplimentar pentru combaterea bolii.