Terci de ovăz Un mic dejun sănătos - FOODIE BELGIANĂ
Ce mananci la micul dejun?
Singura constantă pe care am avut-o de-a lungul anilor în ceea ce privește mâncarea a fost să mănânc terci de fulgi de ovăz dimineața la micul dejun. Nu mănânc în fiecare zi, dar mănânc de câteva ori pe săptămână, cel puțin. Îmi place că mă umple, mă ajută să încep ziua cu energie, este ieftin și ușor de pregătit.
Totuși, modul în care fac terci de ovăz s-a schimbat de-a lungul anilor. La început mi-am făcut terci de ovăz cu lapte și o placă de unt cu zahăr brun. Mai târziu am făcut-o cu apă și am adăugat puțin lapte la sfârșit când era gata să fie servit și am sărit untul. Acum omit cu totul laptele și untul, dar îmi fac „fulgi de ovăz” cu o combinație de cereale și fructe, cu niște nuci sau semințe aruncate împreună cu niște condimente și îndulcitor de un fel.
„Terciul de fulgi de ovăz” din această fotografie conține următoarele ingrediente:
- boabe întregi de orz
- boabe integrale de fulgi de ovăz
- amarant
- Quinoa
- fonio
- tărâțe de ovăz
- semințe de in împământate
- seminte de floarea soarelui
- fructe de goji uscate
- smochine uscate
- afine uscate
- semințe proaspete de rodie
- 1-2 linguri de sos de afine de casă
- 1 lingură zahăr de cocos
- Scortisoara
Nu-mi fac niciodată „fulgi de ovăz” în același mod de două ori. Cantitățile fiecărui ingredient și alegerea ingredientelor se schimbă de fiecare dată în funcție de ceea ce am la dispoziție. Desigur, puteți amesteca orice combinație care vi se potrivește. Asta este atât de grozav la fulgii de ovăz ... puteți începe dimineața prin crearea unei mese care vă va ajuta să rămâneți în restul zilei. Dacă faceți fulgi de ovăz pentru mai multe persoane decât dvs., puteți pune, de asemenea, diferite topping-uri în boluri separate și lăsați fiecare persoană să aleagă ce vrea în fulgii de ovăz.
De asemenea, puteți alege orice lichid doriți să faceți fulgi de ovăz. Apa și/sau laptele de lapte sunt folosite în mod tradițional, dar laptele de nuci, cum ar fi laptele de migdale, alune sau nucă de cocos, constituie terci delicioși. La fel ca laptele din soia, ovăz, orez sau alte cereale.