Țelină, un umil erou Zen Donkey Farms
01 ianuarie 2019
Țelina - acea legumă ușor incomodă, dureroasă, a cărei utilizare cea mai bună și cea mai bună a fost odată un vas pentru unt de arahide, aproape că a spart Instagram. Celina odinioară umilă este acum considerată de către un superaliment ... în special sub formă de suc și are o mulțime de oameni care vorbesc despre asta. Deși credem că nu există un glonț de argint pentru sănătate și că adevărata bunăstare pe termen lung este o conversație mult mai largă, țelina (și sucul său) merită o privire mai atentă.
De la vindecarea cancerului până la ajutorarea infertilității, rețelele sociale suflă cu povești de transformare și vindecare. Deși nu ne pasă prea mult de hype, există dovezi puternice care să susțină faptul că țelina crudă (masticabilă și sucată) este benefică pentru sănătate. De fapt, țelina a fost folosită de secole ca agent natural de vindecare. Există un număr tot mai mare de cercetări care dovedesc beneficiile sucului de țelină, iar nenumăratele povești despre vindecare sunt convingătoare.
Deci, de ce suc de țelină? Lista beneficiilor potențiale este lungă, dar iată câteva lucruri pe care țelina le poate face pentru corpurile și mințile noastre, pe care le simțim cele mai universale ...
Reduceți inflamația/combateți bolile
În timp ce fiecare corp uman este diferit, sucul de țelină poate fi unul dintre cele mai antiinflamatoare elixiruri pe care le poți consuma. Mulți au experimentat o ameliorare a durerilor de artrită și a durerilor de cap prin suc de țelină, rivalizând cu medicamentele antiinflamatoare comerciale. Experții spun că compușii specifici găsiți în țelină - apigenină și luteolină - sunt flavonoide bioactive (salut, termen medical elegant). Practic, acești compuși sunt pigmenți vegetali naturali care luptă împotriva inflamației și bolilor din organism. De exemplu, apigenina funcționează ca un antioxidant care poate determina autodistrugerea celulelor canceroase, iar luteolina poate reduce inflamația din creier, susținând memoria.
Tensiune de sange scazuta
Potasiul și magneziul sunt componente importante pentru gestionarea tensiunii arteriale, iar sucul de țelină este plin de ambele. Experții spun că țelina conține și un fitochimic numit ftalide, despre care se știe că relaxează țesuturile pereților arterelor, crescând fluxul sanguin și reducând tensiunea arterială.
Detoxificați și curățați
Sucul de țelină este cunoscut ca un detergent intern uimitor. Este un elixir alcalinizant care echilibrează pH-ul corpului și elimină toxinele. Un corp acid promovează cancerul, astfel încât efectul alcalinizant vă poate menține sistemele curate și poate împinge celulele canceroase în afară.
Promovează sănătatea pielii
Bogat în vitamina C, K și A, țelina sa dovedit a ajuta la o varietate de afecțiuni ale pielii, inclusiv acnee, psoriazis, eczeme și rozacee. Poate fi, de asemenea, eficient în reducerea aspectului petelor de vârstă, ridurilor și cicatricilor. Deci strălucire, iubito, strălucire.