Tehnica secretă pentru a opri alimentația nesănătoasă Pavlok
Dacă gustezi sau mănânci fast-food mai des decât ți-ai dori, nu ești singur - 1 din 4 americani va vizita astăzi un restaurant de fast-food. Nutriționiștii recomandă limitarea meselor fast-food la o dată pe lună, dar câți oameni respectă acest sfat? Cercetătorii de la Universitatea din Alberta au descoperit recent că o băutură și o gustare dintr-un distribuitor automat ar oferi 15 lingurițe de zahăr și 433 de calorii - aproximativ echivalentul caloric al unui McDonald’s Quarter Pounder.
60% dintre americani sunt supraponderali sau obezi, iar chirurgul general a declarat că „mâncarea rapidă este un factor major al epidemiei de obezitate”. Acest lucru nu este surprinzător, având în vedere că o singură masă într-o unitate de fast-food vă poate satisface aportul total de calorii pentru o zi. De asemenea, nu este greu de văzut în ce măsură poate contribui și gustarea necontrolată.
Și indiferent dacă greutatea este sau nu o preocupare pentru dvs., alimentele procesate nu fac parte dintr-o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, cartofii sunt cea mai consumată legumă din America - sub formă de cartofi prăjiți, și cât de jos în listă credeți că cad chipsurile de cartofi?
Nimeni nu intră într-un lanț de fast-food, cum ar fi Wendy’s sau Burger King, așteptând o masă nutrițională și sănătoasă. Știm riscurile, ni s-au arătat statistici, dar cheltuim totuși miliarde de dolari pe fast-food în fiecare an. Sau ce zici de plimbarea rapidă până la mașina de gustat la birou?
De ce menținem această relație distructivă cu mâncarea nesănătoasă?
Răspunsul cel mai frecvent cunoscut este în etichetă în sine: fast-food. Pe măsură ce media națională a săptămânii de lucru crește, rămâneți din ce în ce mai puțin timp pentru a planifica și pregăti mesele. Drept urmare, mulți americani sunt mai preocupați de comoditate decât de sănătate atunci când greva foamei. De asemenea, am fost condiționați să folosim alimente ca răspuns la circumstanțe exterioare. Ai avut o întâlnire proastă și ai nevoie să răspunzi? Conversație dificilă cu un prieten sau o persoană dragă? Ne îndreptăm în mod obișnuit către mâncare.
Argumentul privind disponibilitatea alimentelor nesănătoase nu este nou. Dar noile studii sugerează un factor suplimentar care face atât de greu să învingi un obicei alimentar nefericit.
Te-ai gândit vreodată la adaosul de zahăr din alimentele procesate?
Zahărul poate fi mai captivant decât cocaina
În medie, americanii consumă între un sfert și jumătate de kilogram de zahăr. In fiecare zi. Este vorba de peste 800 de calorii fără valoare nutritivă. Nu îți place doar gustul unui Frosty, ești dependent de el.
S-au efectuat studii pe șobolani care primesc în mod regulat cocaină prin intermediul unui IV. Când au opțiunea de a trece la zahăr, aproape toți au trecut, iar cei care au trecut au sfârșit mai mult de zahăr decât cocaină. Dacă unui șobolan i se oferă acces total 24/7 la toată cocaina pe care ar putea să o dorească, în cele din urmă va înceta să mai mănânce și nu va mai dormi. Va consuma din ce în ce mai multă cocaină până va muri.
Ghici ce s-a întâmplat când șobolanilor li s-a oferit acel tip de acces la zahăr? 04.30 Sugestie: Nu s-au alăturat observatorilor de greutate.
Zaharurile adăugate (prezente în aproximativ 75% din alimentele ambalate în America) activează aceleași căi ca și alte substanțe dependente și au efecte paralele. Droguri precum cocaina, heroina și nicotina toate schimbă modul în care creierul tău procesează dopamina. În timp, acest lucru vă conduce creierul într-un ciclu din ce în ce mai violent între retragere și recompensă.