Tărâțe de orez și fasole pentru CRC luptă împotriva cancerului colorectal
8 septembrie 2017 • Prin Fight CRC
Imparte asta:
Nutriția este un subiect fierbinte în lumea cercetării cancerului și a supraviețuirii cancerului, și pe bună dreptate! Ceea ce punem în corpul nostru afectează foarte mult sănătatea și sănătatea noastră generală. În ceea ce privește cancerul, multe studii arată că o dietă săracă în carne roșie și bogată în fructe și legume ar putea reduce riscul de a dezvolta cancer și, de asemenea, reduce riscul de recurență a cancerului. De asemenea, unii pacienți și supraviețuitori sunt capabili chiar să gestioneze unele efecte secundare ale tratamentului cancerului colorectal (CRC) cu dietă și nutriție.
Consultați un webinar din aprilie 2017 despre gestionarea efectelor secundare și nutriție!
Cercetarea a ceea ce mâncăm
Prevenirea dietei și a cancerului colorectal este un subiect care este studiat des - trebuie doar să consultați blogul Food that Made Headlines din iunie 2016!
Mai recent, în aprilie 2017 a fost prezentat un rezumat la Asociația Americană a Cercetării Cancerului (AACR), care se concentra pe tărâțe de orez și fasole pentru prevenirea cancerului colorectal.
Există șansa ca consumul acestor alimente să reducă riscul de CRC.
Studiu pilot BENEFICIU
Studiul pilot, realizat de Universitatea de Stat din Colorado, Fort Collins, a făcut parte din studiile Bean/Bran Enriching Nutritional Eating for Intestinal Health (BENEFIT). BENEFICIUL este un studiu mai amplu, cu scopul de a crește cunoștințele comunității despre modul în care alimentele pe care le consumăm afectează sănătatea intestinului nostru (alias, microbiomul nostru).
Aproape 30 de supraviețuitori CRC au participat la studiul pilot de 4 săptămâni. Unii au fost selectați aleatoriu pentru a primi o intervenție dietetică care a adăugat tărâțe de orez (30g) și pudră de fasole bleumarin (35g) la mese și gustări pe tot parcursul zilei. Restul grupului nu a primit intervenția, adică nu au primit tărâțe de orez sau pudră de fasole. Acești aditivi alimentari au fost selectați deoarece au un conținut foarte ridicat de fibre dietetice, pe lângă fitochimicale. (Fitochimicalele, care sunt compuși găsiți în plante, au fost studiate în prevenirea cancerului de colon în studii epidemiologice la om și animale.)