Tărâț prajit; Isa Robinson Nutrition

Tărâț de tigaie prăjit cu fasole de unt mediteranean

Îmi place atmosfera mediteraneană pentru acest fel de mâncare, care include șobolan, roșii cherry, suc de lămâie, usturoi și, bineînțeles, mult ulei de măsline. Aromele sunt proaspete și satisfăcătoare și se împerechează prea bine cu un pahar de vin alb crocant.

Serveste: 2

Ingrediente

2 file de biban de mare

Pot conserva boabe de unt, scurse și clătite

1 cățel de usturoi mare

1 lingură oțet de mere/oțet de vin alb

100g roșii cherry

10g busuioc proaspăt

2 linguri de ulei de măsline

Metodă

Tocam marunt ceapa si usturoiul.

Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie largă (folosesc o caserolă) și prăjiți ceapa și usturoiul până când sunt moi și aromate.

---