Suprimantul apetitului medieval ar putea fi un nou ajutor pentru slăbire - Forum musulman
Supresivul apetitului medieval ar putea fi un nou ajutor pentru slăbire
De Paul Kelbie, corespondent în Scoția
31 august 2005
O poțiune de plante veche de 800 de ani folosită de călugării medievali pentru a reduce apetitul ar putea găsi în curând o nouă popularitate în rândul persoanelor care fac dietă din secolul 21.
Arheologii care investighează un spital vechi fondat de călugării augustinieni în urmă cu aproximativ 845 de ani au găsit dovezi că obișnuiau să mestece planta amarnică de vescică pentru a preveni durerile de foame.
Acum, componenta plantei care suprimă pofta de mâncare ar putea fi transformată într-o pastilă minune pentru persoanele care fac dietă.
După câteva luni de cercetare și experți în săpături, au identificat rămășițele tuberculilor de plante aparținând lathyrus linifolius, planta cu vescă amară, în canalele unei mănăstiri din secolul al XII-lea de pe culoarul Soutra, la sud de Edinburgh.
Probele plantei au fost trimise spre cercetare către Highland Natural Products la Muir of Ord, în Ross-shire, specializată în furnizarea de extracte de plante produse organic pentru ingrediente utilizate în industria alimentară, farmaceutică, cosmetică și chimică.
Călugării, care obișnuiau să conducă retragerea religioasă ca spital și ca unitate de cercetare medicală medievală, se crede că au folosit extractele de plante pentru a face o poțiune pentru a preveni foamea.
„Potrivit a peste 300 de rapoarte, acești tuberculi minusculi, care au un gust de lemn dulce, au fost mestecați pentru a ajuta oamenii să uite să mănânce și să bea”, a declarat Brian Moffat, directorul săpăturii de la culoarul Soutra. „Nu simt nevoia să mănânce și să bea și acest lucru durează săptămâni, uneori în luni”. Se crede că poțiunea de suprimare a poftei de mâncare a fost folosită pentru a-și ajuta pacienții să piardă în greutate sau să facă față efectelor unei recolte eșuate.
Directorul general al Highland Natural Products, Richard Constanduros, a fost reticent în a vorbi despre proiect, pe care l-a descris drept informații „sensibile din punct de vedere comercial”. "Am inițiat cercetări, dar sunt foarte devreme și va trebui să așteptăm să vedem ce se întâmplă", a spus el.
Mănăstirea de pe culoarul Soutra, la umbra dealurilor Lammermuir, a fost fondată în jurul anului 1160 și a devenit unul dintre cele mai importante centre medicale din Scoția. A fost dedicată îngrijirii săracilor, călătorilor și pelerinilor, precum și bolnavilor și bolnavilor.
Timp de secole, călugării s-au dedicat găsirii de leacuri pentru o serie de afecțiuni și li s-a atribuit recunoașterea beneficiilor blaeberries în tratamentul otrăvirii alimentare cu criptosporidiu, valoarea fructelor de ienupăr pentru inducerea nașterii și efectul cucutei ca anestezic.