Suplimentele de proteine din zer Will; Pump You Up
Proteinele sunt unul dintre cei șase nutrienți care furnizează energie organismului. Proteinele oferă nu numai energie, ci și ajută la reglarea hormonilor, a enzimelor, a sistemului imunitar și a echilibrului fluidelor și ajută la structura corpului - oase și țesut conjunctiv. 1
Suplimentarea cu proteine este un mijloc prin care organismul poate consuma proteine. În plus, suplimentarea cu proteine poate contribui la creșterea masei musculare. Proteina din zer este un astfel de supliment proteic care poate ajuta în acest proces, deoarece oferă o cantitate abundentă de aminoacizi esențiali necesari pentru conservarea masei musculare. Proteina din zer descrie fracțiunile de proteine solubile luate din laptele de lapte. Consumul de proteine din zer poate favoriza grăsimea corporală slabă. Luarea unei suplimente proteice (cum ar fi proteina din zer) aproape de antrenamentul de rezistență poate ajuta la creșterea stimulării anabolismului muscular. 5
Deci, ce efecte au suplimentele cu proteine din zer asupra creșterii musculare și a antrenamentului de rezistență? S-a considerat că suplimentarea cu proteine din zer oferă unele beneficii în câștigarea masei de țesut slab; cu toate acestea, unele studii au arătat că suplimentarea cu proteine din zer nu are niciun efect asupra masei lipsite de grăsimi și nici beneficii suplimentare.
Sperând să descopere impactul suplimentării cu proteine din zer asupra masei țesutului slab și a forței musculare după antrenamentul de rezistență, cercetătorii au conceput un experiment pentru a testa efectele proteinelor din zer în comparație cu proteinele din zer cu creatină monohidrat.
Persoanele implicate în antrenamentul de forță apelează adesea la suplimentarea; proteina din zer este un astfel de supliment care a câștigat popularitate recentă. În plus, creatina monohidrat este, de asemenea, frecvent utilizată pentru suplimentarea în timpul atacurilor. Prin urmare, scopul acestui studiu a fost de a evalua modul în care proteina din zer în sine și proteina din zer cu creatină monohidrat au afectat antrenamentul de rezistență.
În acest studiu metabolic dublu-orb, subiecții erau 42 de bărbați cu vârste cuprinse între 18 și 31 de ani - fără utilizarea anterioară a steroizilor, fără utilizarea suplimentelor în ultimele 6 săptămâni și cu cel puțin 3 ani de experiență în antrenamente cu greutăți. Alocarea aleatorie a fost utilizată pentru a atribui fiecărui subiect una dintre cele trei suplimente: proteine din zer, proteine din zer cu creatină monohidrat sau un placebo. Subiecții și-au consumat suplimentul zilnic în patru porții egale. Fiecare greutate subiect antrenat timp de 12 săptămâni - în primele 6 săptămâni subiecții și-au consumat suplimentul, următorii 6 săptămâni subiecții au continuat antrenamentul fără niciun supliment.
Rezultatele au arătat că grupurile care consumă proteine din zer și proteine din zer cu creatină monohidrat au avut câștiguri semnificative în masa țesutului slab după 6 săptămâni de antrenament; cu toate acestea, nu s-au observat modificări semnificative ale masei grase.