Supermarketurile creează o criză a obezității în țările africane, avertizează experții
Clasa de mijloc nu mai mănâncă ceea ce cultivă, contribuind la creșterea numărului de oameni supraponderali și creând o „povară dublă a malnutriției”, spun cercetătorii
Schimbarea obiceiurilor alimentare creează o criză a obezității în țările africane, deoarece oamenii din clasa mijlocie își cumpără mâncarea din supermarketuri decât să mănânce alimente pe care le cultivă, a avertizat un grup de experți internaționali în domeniul securității alimentare.
Un raport al Grupului Malabo Montpellier, un grup de experți în agricultură și produse alimentare, susține că obezitatea devine o provocare semnificativă pentru guverne, agenții și sectorul privat din țările africane, dintre care multe se confruntă deja cu malnutriția și stuntirea. Diabetul este, de asemenea, în creștere, a spus panoul.
„Africa este un întârziat în epidemia de obezitate, dar cu o prevalență în creștere rapidă”, a declarat Joachim von Braun, profesor de economie la Universitatea din Bonn și co-președinte al grupului.
Creșterea clasei de mijloc a fost identificată de cercetători ca un factor cheie în creșterea obezității, numărul persoanelor supraponderale fiind cel mai mare în țările africane mai bogate, în special în rândul persoanelor cu niveluri mai ridicate de educație și al femeilor.
Grupul a îndemnat guvernele să recunoască faptul că obezitatea este o formă de malnutriție și a afirmat că unii copii au fost supraponderali și cădători - sub nivelul normal de înălțime pentru vârsta lor din cauza subnutriției cronice - ceea ce face ca problemele lor să fie și mai dificil de tratat pentru medici.
La nivel global, există 41 de milioane de copii cu vârsta de până la cinci ani și supraponderali sau obezi. Dintre aceștia, 25% trăiesc în Africa, conform datelor din 2017 de la Unicef, Grupul Băncii Mondiale și Organizația Mondială a Sănătății.