Supă Vegan Split Mazăre și Cartofi Dulci

Ciorba tradițională de mazăre, savuroasă, netedă și consistentă, este făcută cu cârlige de șuncă pentru a-i oferi acea aromă sărată semnată. Dar puteți omite cu ușurință carnea și puteți face supa cu țelină și cartofi dulci pentru o răsucire vegană delicioasă. Această supă trebuie să fiarbă doar câteva ore și este în jur de 250 de calorii pe castron ambalat în fibre și proteine.

Continuați să citiți pentru a afla cum să preparați această supă cu șase ingrediente în seara asta.

Supă Vegan Split Mazăre și Cartofi Dulci

De la Jenny Sugar, POPSUGAR Fitness

Ingrediente

1. 1 lire (2 1/4 cani) mazăre verde despicată
   5 tulpini de țelină, tăiate felii
   1 ceapă dulce mare, tocată
   1 cățel de usturoi mare, tocat
   8 cani bulion de legume
   1 cartof dulce mediu, curățat și tăiat cubulețe
   Sare și piper, după gust

---