Supă de sfeclă de rețetă Borscht - Burta plină
Rețetă Borscht
Borșul (supă de sfeclă) este dulce și acru, preparat cu sfeclă roșie și alte legume, apoi acoperit cu mărar proaspăt și smântână. Această rețetă este o versiune vegetariană ușoară, sănătoasă, delicioasă și frumoasă!
Iubim sfecla la fel de mult ca noi? Vedeți câteva dintre celelalte rețete preferate de sfeclă, cum ar fi sfecla murată și această salată de sfeclă rucola.
Oamenii cu siguranță au sentimente puternice cu privire la sfeclă - cred că ori le urăști sau le iubești cu nebunie. Eu sunt acesta din urmă și i-am convins pe cei care îi urăsc, nu i-au pregătit niciodată într-un mod uimitor. La fel ca sfecla prăjită, sfecla murată, într-o salată de sfeclă sau borsul încercat (supă de sfeclă).
Această rețetă Borscht mi-a fost dată de prietena mea, Elena. Este rusă, așa că știi că este adevărata afacere!
Ce este Borș
Borș (de asemenea borș scris, borș sau borș), este o supă tradițională de sfeclă din Ucraina și iubită în toată Rusia și multe alte țări din Europa de Est. În Rusia, Polonia și alte țări din Europa de Est, borșul înseamnă pur și simplu „supă acră”, iar cuvântul provine din borșul rus, „păstârnac de vacă”.
Rețetă Borscht
Baza Borșului include întotdeauna sfeclă, varză și ceva care contribuie la aroma acră, cum ar fi oțetul sau sucul de lămâie. După aceea, depinde de regiune. Unele rețete Borscht includ carne de vită, cârnați, cartofi, păstârnac, roșii, ciuperci, fasole sau miros uscat. De asemenea, felul în care sunt încorporate sfecla poate varia, uneori feliat, cubulat sau ras.
Ingrediente Borscht: Această rețetă specială este pentru borș vegetarian, cu sfeclă, varză, ceapă, morcovi, cartofi, fasole, bulion de legume, mărar și smântână. Este bogat, dulce și acru, minunat de delicios, cu o culoare roșu rubin vibrant. Îmi place atât de mult această versiune, deoarece poate găzdui prieteni și familie cu restricții dietetice și, de asemenea, se menține mai bine, dar nu duce lipsă de aromă.