Supă de porc și varză (Canh) - Scruff; Steph

Supă simplă de porc și varză

Supa mea de porc și varză este o masă rapidă și ușoară, cu conținut scăzut de carbohidrați, care poate fi făcută în mai puțin de 15 minute. Această supă este perfectă ca o masă ușoară pe cont propriu sau servită ca parte a unei mese mai mari, cu bonusul de a fi foarte ieftină, extrem de hrănitoare și cu un conținut scăzut de carbohidrați.

Rețeta de astăzi este ceva cu care sunt foarte familiarizat. În bucătăria vietnameză, cina cu orez va implica, de obicei, două până la trei feluri de mâncare din orez, pe care toată lumea le poate împărtăși. Unul dintre aceste feluri de mâncare este de obicei un „canh”, care este o supă pe bază de legume, cum ar fi această supă de porc și varză. Atât timp cât îmi amintesc, familia mea ar termina întotdeauna masa spălând-o cu un castron mare de canh. A fost doar ceva ce s-a făcut.

Ce intră în supă de porc și varză

Carne de porc tocată - poate fi înlocuit cu alte tipuri de tocat.
Legume - ceapă, morcov și wombok.
Asezonare - sare, piper, sos de pește.

Cum se face supă de porc și varză (rezumat)

Puneți apa într-o oală, adăugați carnea de porc tocată și fierbeți.
Se adauga ceapa, sarea si piperul.
Adăugați varză și morcov.
Adăugați sos de pește, verificați condimentele.

Ciorbă de porc și varză

Dacă credeți că supa are nevoie de mai mult:

Carbohidrați - adăugați orez fiert.
Proteină - adăugați ouă amestecate.
Aromă - folosiți stoc de pui în loc de apă.