Supă de nucă de cocos thailandeză sănătoasă, reabilitată, Tom Kha Gai (Kha ไก่) - Rețete thailandeze sănătoase

Supă sănătoasă de nucă de cocos thailandeză, Tom Kha Gai (Kha ()

cocos

Până în prezent, cea mai solicitată rețetă a noastră a fost aceasta. A fost, de asemenea, unul dintre preferatele mele când mă aflam doar în etapele de întâlnire ale întâlnirii cu soția mea și am început să frecventez mai des restaurantele thailandeze. Nu aș fi asezat niciodată combinația de nucă de cocos și ardei roșu ca o combinație bună de aromă, dar cantitatea de oameni care o cer așa cum obișnuiesc ei spune totul.

Rețeta în sine este deja destul de sănătoasă și există o serie de studii care arată că oamenii care comandă supă ajung să mănânce mai puține calorii în general. Cumva căldura și calitățile liniștitoare ne umplu rezervorul de satisfacție mai repede decât mâncarea pe care trebuie să o mestecați.

Lapte de cocos Lite

Unul dintre singurele lucruri pe care le-am făcut pentru a face această rețetă mai sănătoasă este că am adăugat un lapte de nucă de cocos mai bogat în calorii și în grăsimi saturate, ca lapte de cocos, mai degrabă ca lapte tradițional.