Supă de mazăre despărțită - Fraiche Living
Supa de mazăre despicată este lucrul perfect de făcut după Paște! Este cel mai bun mod de a consuma resturile de șuncă sau de a face ca o opțiune vegetariană pentru un prânz sau o cină sănătos, simplu și confortabil.
Am crescut cu această supă în mod regulat - îmi place faptul că mama mea a fost o bucătară atât de iubitoare și bună, căreia i-a plăcut să petreacă timpul în bucătărie! Mama mea a fost foarte bună la crearea unor mese sănătoase care nu erau complicate, iar dragostea ei pentru mâncărurile confortabile simple gătite acasă mi-a rămas. Până în prezent nu-mi face plăcere să-mi deconstruiesc mâncarea - restaurantele super-elegante nu sunt chiar gemul meu.
Unul dintre cele mai bune lucruri despre această supă este că se sprijină pe mazărea despicat uscată ca bază, împreună cu câteva ingrediente FOARTE simple, toate acestea putând fi depozitate pentru perioade lungi de timp în frigider sau cămară. Ador mesele care sunt construite din aceste alimente simple, consistente! Este bine să aveți o mână de rețete care pot fi făcute cu capse de cămară de bază la îndemână, mai ales acum.