Supă de legume și fasole de grădină Bucătărie vegană fără grăsimi

3 februarie 2006 De Susan Voisin 22 comentarii
Dezvăluire: Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile. Politica de confidențialitate.

Această supă ușoară de legume este plină de bunătatea morcovilor, fasolea verde, varza, dovleceii și fasolea albă.

Tind să găsesc o rețetă care îmi place și să rămân cu ea, așa că am căzut într-o rută de supă de legume în ultima vreme. Fac aceeași supă de fasole și legume de mult timp - este ușor și ne place tuturor - dar uneori trebuie să-mi reamintesc că există și alte opțiuni, iar unele dintre ele ar putea fi grozave.

Așa că, când am văzut ceasul de legume Garden Watchers Zero Points, pe incredibilul blog Alanna Kellogg, A Veggie Venture, m-am gândit că ar putea fi momentul să-mi extind orizonturile și să încerc o nouă supă de legume. Nu mi-a făcut rău că Alanna a marcat-o ca o rețetă preferată și a numit-o drept cea mai bună supă de pe blogul ei din ianuarie. Sau că este umplută cu legume proaspete și varză bogată în nutrienți.

Am decis să încerc, cu un mic plus: am adăugat o cutie de fasole de canelini pentru a transforma această supă într-o masă cu o oală. De asemenea, am crescut ușor condimentul din cauza volumului crescut de fasole, dar în caz contrar, această supă este exact așa cum a postat-o ​​Alanna.

---