Supă de fasole neagră - Skinnytaste
Deși sunt acum că vara se apropie de sfârșit, aștept cu nerăbdare să fac supe și tocănițe de casă. Supa de fasole neagră este o supă foarte consistentă, foarte bogată în fibre și atât de ieftină de făcut. Este perfect acoperit cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi și ierburi tocate proaspete, cum ar fi arpagic, coriandru sau porc. Gătirea legumelor pe lateral și adăugarea lor la supă, mai degrabă decât gătirea tuturor împreună, adaugă într-adevăr aroma acestei supe. Dacă sunteți pe Weight Watchers, supele sunt o opțiune atât de bună de scăzut, cu conținut scăzut de grăsimi.
Am primit o mulțime de solicitări de mese congelate, așa că am adăugat o etichetă la rețetele de pe site-ul meu care cred că ar îngheța bine, le puteți găsi în Rețete prietenoase cu congelatorul din coloana din dreapta. Această rețetă de supă este perfectă pentru congelare și reîncălzire. Congelarea meselor pe porții pentru a fi folosite pe tot parcursul lunii pentru prânz sau cină este o modalitate excelentă de a economisi timp și bani și, de asemenea, simplifică numărarea punctelor. Rețetele care îngheață bine sunt supele, sosurile, tocănițele, chili-ul, chiftelele sau gătitele nefiert și caserolele.
Supă de fasole neagră
Ingrediente
Pentru fasole:
- • 1 kg de fasole neagră uscată
- • 1 piper roșu mic
- • 1 ceapă mică, pătrată
- • 2 căței de usturoi
- • 3 frunze de dafin
Pentru supă:
- • 1 lingură ulei de măsline
- • 1 ceapă mare, tocată
- • 1/2 cană pătrunjel tocat
- • 1 ardei roșu, tocat
- • 2 morcovi medii, mărunțiți
- • 5 căței de usturoi tocat
- • 1 lingură oțet de vin roșu
- • 1/4, 2 oz cană de vin alb
- • 1 linguriță de chimen
- • 1 linguriță de oregano
- • 1 lingouri de pui, veganii folosesc lingouri de legume
- • sare și piper negru
Instrucțiuni
Nutriție
Nu ratați o rețetă!
Obțineți rețete gratuite gratuite și conținut exclusiv livrat direct în căsuța de e-mail:
Ați putea dori, de asemenea:
Lasă un răspuns Anulează răspunsul
120 de comentarii
Acest lucru a fost remarcabil! Am folosit oala instant pentru a înmuia fasolea neagră uscată și apoi le-am transferat în cuptorul meu olandez pentru a face restul rețetei. Nu am folosit o tigaie separată pentru a salta legumele, am adăugat totul dintr-o dată și s-a dovedit absolut delicios. Am folosit o capsulă Knorr Homestyle Stock în pui cu conținut scăzut de sodiu pentru cubul de lingouri. Recomand!
Mi-a plăcut! Este o bază excelentă de experimentat și îmi place cum legumele laterale adăugate boabelor îi conferă un plus de aromă.
Al meu nu era cu siguranță frumoasa culoare neagră prezentată în imagine. Cred că data viitoare nu voi scurge boabele după prima rundă de gătit, întrucât am scurs o oală întreagă din acel bulion frumos, care probabil ar fi făcut o supă frumoasă de fasole neagră. Aroma a fost fină. Îmi plac rețetele skinnyatste și nu reușesc să fiu dezamăgit vreodată, dar cred că instrucțiunile pentru aceasta sunt oarecum vagi. M-am trezit că trebuie să ghicesc la o mulțime de pași. În ciuda rezultatului, deși nu a fost atrăgător din punct de vedere vizual, a fost plăcut.
A făcut asta în seara asta și a fost delicios! Îmi plac toate rețetele tale! Încercăm una nouă cam în fiecare săptămână, plus câteva în rotație regulată. 💜
ce faci cu ceapa citată folosită pentru a găti fasolea? lăsați asta în supă sau îndepărtați odată ce fasolea este gătită?
Ce vrei să spui cu „lingouri” Vrei să spui bulion?
A fost minunat. Am făcut-o în oala mea instantanee. Fasole uscate fierte timp de 20 de minute. Apoi adăugați condimentul de chili și chimenul și sarea la fasolea sotată câteva minute pentru a combina aromele. Am scos fasolea usturoi de ceapă, sosul de chili adoba morcovi vin alb și ardei roșu. S-a adăugat bulionul de fasole la amestec. Presiune manuală înaltă timp de cinci minute, apoi adăugată înapoi fasolea și adăugat chimen și oregano după gust. Amestecat. Am stors un lime și am adăugat coriandru și un dolar de iaurt grecesc fără grăsimi. Gustat ca supa de fasole neagră Panera. Va face din nou
Bună Gina, Iubind toate rețetele tale pe care le-am făcut. Vă mulțumesc pentru tot ceea ce faceți. Ați putea folosi o cutie de clătit fasole neagră pentru această rețetă? Mulțumesc.
Trebuie să spun, site-ul dvs. este un salvator! În viața mea nu am numărat niciodată calorii până acum, am făcut conținut scăzut de carbohidrați și altele, dar niciodată restricții de calorii. Fiul meu și cu mine urmăm o dietă zilnică de Krista varaday și toate opțiunile dvs. cu conținut scăzut de calități vă fac mai ușor pentru el (și pentru mine) să rămânem în zilele de dietă, deoarece putem mânca mai mult decât un mic castron. Am iubit o serie de supe până acum și cu siguranță o voi încerca curând.